折角新潟に来たのだから、へぎそば、食べないとなぁと、十日町あたりで探して行ってきたのが、小嶋屋。
割と大勢で行ってもだいじょうぶなかんじでしょうかね。
街は静かなかんじなんですが、お店には、案外人がいるもんですね。
そんなこんなで、酒をのみながら・・・
丁度よく揚げられたてんぷらやら、
酒を頼むとついてくる漬物、あとは、山菜おろしを注文。しっかり辛味大根が効いていました。
へぎうどんってのがあったので、それも注文してみました。
あら、なんだかヒスイ色できれいやん。
味は、ふつうにうどん。けっこうつるつるした食感。
そうすると、やっぱりそばのほうがうまかったりする。
布海苔の味を前に出すというより、つるり食感を際立たせた系のへぎそば。
これはこれで美味いと思うのよね。のどごしいいし。
とはいえ、ものすごく印象深く美味い！というかんじではなく、
自然に、あぁ、うまいねぇ。ってそういう風に感じられるような、
やさしい系のそばでした。
越後十日町 小嶋屋 本店 （そば（蕎麦） / 十日町駅、しんざ駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
