牛乳鍋の後の〆の北海道ラーメン

北海道のラーメンの麺といえば、西山製麺とか菊水が出してるような、黄色で中太で縮れてるやつが思い浮かびます。

で、今回は鍋の締めとして、この縮れラーメンを使います。

■材料

・牛乳鍋（食べた後の残り）
・中華麺（札幌のラーメンがいい、食べたいだけ）
・醤油が味噌（味みてOKならいらない）
・バター（好きなだけ）

1.中華麺を茹でて湯切りして器に盛る。

2.鍋の残りを醤油か味噌か好きなもので若干濃いめに調味して１にかけて、バターをおいて完成。鍋の味が良い感じなら調味しなくていい。

よほどの事がなければ、美味しく食べられると思います。
よほどの事が、なければね。