オープンから1年足らずながらすでに注目されているという、新感覚のスパイス中華。
ん？スパイス？
最近訪れて衝撃を受けたアチャールの店の間近にありました。偶然か？
まぁなんにせよ、そこらの中華じゃお目にかかれないものが食べられるならワクワクするしかない。早速食べていこうじゃないか。
まずは、前菜盛り。
これだけで。店の顔がしっかり出てくるというもの。全てがいい仕事がしてあり、美味さとスパイスで楽しくなる。表現の幅がまぁ広くて嬉しくなる。
海鮮冷菜も、綺麗にまとめてきた。落ち着いた美味さ。
そうそう、ワインやらも用意しておかなければ。
続いて注文したのはラムと中国セロリの焼き餃子。
俺、これ、モリモリ普段から食べたい。
茄子と海老のフリット 避風唐
こんなん反則です。モリモリいきます。
豚の角煮 宝塔肉
何この立派な王侯貴族的な一皿。こんなんわし作れません。
そして、間違いなく旨い。普通の街中で出てくる一皿じゃないです。
衝撃的すぎて思わず紹興酒も飲んでしまいます。
実は、締めを食べるつもりはなかったんですが、美味しすぎたので、注文しました。後悔していません、がっちり旨いです。ええとこのチャーハンです。
最後の甘いもんも食べるつもりなかったんですが全部美味かったので、注文しました。イチジクとネパール山椒 キウイ、ライム、バジルのソルベ。間違いなかったです。
満足行きすぎます。
これが千歳烏山にあること自体が驚愕です。お値段もこなれてます。
いや、本気ですごい稀有な店です。
願わくは、俺が住んでいるエリアにあって欲しい。本当にそういうレベルで素晴らしい。
