なんか美味いチャーハンが食べたいなと、ふと思って訪問した三久飯店。
祐天寺には所用でちょいちょい居ますが、なんか最近若いお客さんやら多くなっていたり並んでたりと話は聞いていたのだが、確かにいつも賑わってました。
ちゃちゃっと注文して、まずは
瓶ビアー。キリンアサヒサッポロと３ブランドいるが、俺はサッポロです。キリンも好きやけどね。そして注ぎスタイルはいつも、泡は立てないストロングスタイル。
餃子に、
エビチャーハン。揚げたエビたっぷりに、パラパラとしっとりの間くらいのチャーハン。これがいいのよ、これがいいのよ。無駄な強い旨さを排除した、本気のちょうど良さに、さらに一緒に食べる餃子のこれまたちょうど良いバランス感も味わいが入ってきて、それをサッポロ黒ラベルで流し込むこの幸せと言ったらないよねなんて思っていたら、周囲の野郎達も、だいたいエビチャーハンと餃子のペアで注文してたのを見ると、これがどうやら鉄板の組み合わせというのがわかるわけで、あぁ確かに次もこのペアで食べたいよなぁというのを思っている俺もいるわけで。
あぁ、また明日も食べたい。
