お打ち合わせしたいから、こちらでと呼ばれて訪問したお店。自分ではいきなりふらりとは行かない系のお店。知ってる人ならなんぼも行くであろうそんなお店なんだろうなと思うが、中目黒だと、そんなお店はどんなものを出すのか、そりゃ気になるってもんで、ちょろりと飲みながら進めていくことにします。飯とかは完全にお任せ。
お通しで、とろろそば登場。あぁ、こういうアプローチで来るのねなるほど。
まずは、大山鶏 タタキ炭火あぶり。ちゃんとしてる。結構なボリューム。よき。
お料理は、基本ポーションしっかり目で、味わいちゃんとしている。良いなって思います。
味噌漬けの鶏を焼いたのも、丁寧でした。
そして、なぜかシメはラーメン。割とちょうどいい味でした。こちらは２人でシェアしてます。そんなたくさん食べられません。
隠れ家とはいえ、料理とかそういうのはちゃんとしてないと、そりゃダメよね。お客さんつかんよね。ちゃんとおいしくてよかったです。そして居心地結構良いので、ハマる人は字ハマるんだと思いました。
