[レシピ]サラダ

[レシピ]インスタント

ボウルのまま直で食べる、ほりにし揚げ玉無限キャベツ

ほりにしの味をみてふと思った。これ、無限キャベツできるやん。そういう味だもん。用意するのは、キャベツと揚げ玉とEXVオリーブオイルとほりにし。以上。これでいつでも無限にいけます。ごま油でやると、ちいとくどいかもなぁ。■材料・キャベツの千切り...
[レシピ]サラダ

わさび菜と生胡椒のサラダ

刻んだわさび菜に、生胡椒と塩とEXVオリーブオイル。これだけ。生胡椒のスパイシーな香りと旨味でわさび菜を食らうサラダ、なかなかいいもんです。食事時に雰囲気をガラッと変えます。■材料・わさび菜(食べたいだけ)・生胡椒(適量)・塩(適量)・EX...
[レシピ]インスタント

ボウルのまま作って食べる意識の低い無限キャベツ

食材は、全部セブンイレブンで買いました。もうね、なんか食っとかないといけないけど、作る気力もないし、かといって外食やら中食の押し付けがましい味わいがなんかやだってなった困ったちゃんの時は、こんなことをします。キャベツに、無限キャベツの素を加...
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[レシピ]サラダ

キャベツとにんじんの焼きコールスロー

そのまま食べてもいいし、パンに挟んでもいい、コールスロー。生じゃなく、焼きで作るとまた雰囲気が変わっていいと思う。■材料・キャベツ(食べたいだけ)・にんじん(食べたいだけ)・オリーブオイル(適量)・塩(適量)・マヨネーズ(適量)・レモン汁(...
[レシピ]サラダ

アイスプラントとラディッシュのシンプルなサラダ

アイスプラントをちぎって、ラディッシュをスライスして、オリーブオイルと塩と黒胡椒。これだけ。サクサクと作る、歯触りのいいサラダ。■材料・アイスプラント(食べたいだけ)・ラディッシュ(食べたいだけ)・塩(適量)・黒胡椒(適量)・EXVオリーブ...
[レシピ]おつまみ

超速仕上げの人参とキウイのラペ

ラペ、実はさっさと作れるのです。甘味を人参だけでなく果物で補填していくのも手としてはあり。5分くらいで作れるかな。■材料・人参(食べたいだけ)・キウイフルーツ(食べたいだけ)・塩(適量)・ホワイトバルサミコ酢(適量)■作り方1.人参をピーラ...
[レシピ]サラダ

煎りクミン塩サラダ

クミンシードと塩を煎ったものをオイルとともに野菜にかけてサラダにするというもの。香りを楽しむ系サラダです。■材料・レタス(食べたいだけ)・ラディッシュ(食べたいだけ)・塩(適量)・クミンシード(適量)・EXVオリーブオイル(適量)■作り方1...
[レシピ]サラダ

炙り筍・海老と菜の花のご馳走サラダ

旬の筍を美味しく食べるサラダ。サラダとは言っているが、メインとしても出せる一皿です。食感もしっかり楽しめますが、実は味付けは超簡単で、ポン酢さえあればOKです。筍は、水煮とかではなく、最初っから仕込みしてください。香りが段違いなので。■材料...
[レシピ]おつまみ

里芋バターペッパーサラダ

平たく言えば、里芋のポテサラなんですが、マヨネーズを使わずバターを使うって事とメイン食材里芋だけっていう割り切った一皿ながら、ワインによく合いますし簡単です。■材料・里芋(食べたいだけ)・バター(そこそこ多め)・塩(適量)・黒胡椒(たっぷり...
[レシピ]サラダ

オレンジ白菜と塩昆布と胡麻油の即席漬

通常のポリフェノールに加えポリフェノールよりも多い量のシスリコピンが入っているため、抗酸化力の強い、ほんのり甘いオレンジ白菜。ザクザク切って塩昆布と胡麻油、ほんのちょっとだけ醤油。和えてしんなりさせたら完成という超速レシピ。これだけで美味し...
[レシピ]サラダ

清瀬にんじんとナッツのラペ

清瀬にんじんというブランドがあるのがだ、知らんかったです。青臭さがほぼなく、甘い系だがサラッとした感覚のにんじんです。じゃあもう生系で食べてもらおうかな、でもちょっとコクとか足りないよなって思って、ナッツを添加しました。あとは、調味料はごく...
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