［食材］調味料筑紫野・ゑびす醤油、吟上九州醤油
福岡に行った際、福岡の甘い醤油が欲しいなと思い、たまたま見つけた太宰府のゑびす醤油。福岡空港でパッと見つけてパッと買って、家でさらっと味見してみたら、あぁなかなかに程よい甘みと旨みで、ええやんと思った次第。 福岡の郷土料理を作るには欠かせな...
野郎飯の旅行記
［食材］調味料
［レストラン訪問］和食・日本料理福岡/ホテルオークラ福岡・和食堂山里、薬膳粥定食
福岡のホテルオークラに泊まってました。 朝食というと、よくあるビュッフェに行きがちですが最近かなり食傷気味で、普通に定食で出る和朝食にしておきたいなというそんな気持ちが見え隠れする今日この頃でして。 薬膳粥があるっていうことで、朝食は和定食...
［レストラン訪問］ラーメン福岡長浜・元祖ラーメン長浜屋、長浜家とどう違うのかを確かめた一杯
長浜屋と長浜家、どっちがどっちなの？美味しいのはどっち？元祖ってどっち？まぁわからんことだらけなので、ここは食べ比べるしかないなと、家1で替え玉せず、そのまま徒歩すぐにある長浜屋で連食して違いを確かめてみることにしました。 ちなみに家1とは...
［レストラン訪問］ラーメン福岡長浜・元祖ラーメン長浜家、全部普通の基本の一杯
何度も福岡に来てはいるし、そこそこにラーメンも食べているが、有名どころというか歴史的なところは押さえておかないとなと思っていたのだけど、そういえば来ていたな、いわゆる家2というやつは。 今回は家1へ。しっかり行列店でありますが回転早いので並...
［レストラン訪問］カレー福岡/西中洲・咖喱&酒barなちねぇ。呑みの締めのスパイスカレー
夜もふけた天神、朝3時くらいまでやってるスナック的なバーがある。なちねぇ。すすきのでは夜更けに（というか早朝に）スープカレー食べてるくらいだから、 真逆な福岡でスパイスカレーで締めるのも悪くないだろうよ。そういやどっちもラーメン有名ですけど...
［レストラン訪問］和食・日本料理中洲川端・水たき料亭 博多華味鳥 中洲本店、華コース
大人数で福岡で宴会となると、実際のところ色々と選択肢はあるのだけど、外さないよね的なとことなると、安定の華味鳥になるんじゃなかろうかと思うわけです。ちゃんと美味しいしね。 こういう大人数の時は飲み放題でよかろうもん。 前菜がビシッと揃ってお...
［レストラン訪問］寿司福岡天神/新天地・すし将軍、海外観光客も多い立ち食い寿司屋で呑む。
博多駅から天神まで移動し、新天地へ。いわゆるローカルチェーン店もなかなか巡ると楽しいもんでして、海外観光客もちょいちょい訪れている「すし将軍」へ。 しかし、英語表記だとスタンディング寿司バーなんですな。 ここでは、プレモルでスタート。 九州...
［レストラン訪問］居酒屋博多駅マイング・立ち呑み酒場 よかたい、安く美味くさっくり昼呑み
福岡在住のベテラン飲み助様等に、色々と昼から連れて行ってもらう。いわゆる、昼から梯子酒である。その一軒目は、マイングの中に入っているよかたい。まぁまずは福岡の基準（味的にも価格的にも）を体感してもらうという趣旨ですすっと訪問。 立ち呑みって...
旅博多阪急・あまおう菓子専門店「AMANBERRY（アマンベリー）」
福岡土産でも買おうかと思ったけど、流石に毎度博多通りもん買うのもなぁとか思ったり（美味しいけど）めんべえも食傷気味だし、なんかないんかい？と博多阪急をふらついてたら、なんかやたら並んでる売り場を見つけて、見てみたら、アマンベリーとか書いてあ...
［レストラン訪問］駅弁/空弁/機内食駅弁の函館みかど・蝦夷ちらし
駅弁の函館みかど・蝦夷ちらしを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］スパゲッティ・パスタ名駅・スパゲティハウスチャオ、ミラカン
名駅・スパゲティハウスチャオ、ミラカンを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。