アウトドアで楽しく散財するための、松茸の炭火焼き

松茸の炭火焼き [レシピ]きのこ

松茸と炭火。用意するのはこれだけ。いい松茸を買ってきて、丁寧に拭いて、あとは炭火で焼いて香りを楽しみ食らうものです。味付けは塩でも醤油でも柑橘でもいいけど、俺は塩だけかなぁ。

■材料
・松茸(食べたいだけ)

■作り方
1.松茸の汚れを濡布巾で拭き取り、固い石突部分を削る。

2.松茸を適当な大きさに切るか割くかしたのち、炭火で焼く。

3.焼けたら、塩やら醤油やらにつけて食べる。

いろいろ焼き方や食べ方ありますが、まぁ一番シンプルな感じでやったらいいかと思ってます。

長野県産 徳用松茸 80g ふぞろい[徳用]
こちらの商品は徳用松茸です。ご家庭用ですので贈答には不向きです。形が正常な物と一緒に変形・折れ・割れ・めくれ・重量調整の為の包丁でのカットした状態の物も入りますのでご了承下さい。9月下旬~10月中旬までは、つぼみが沢山採れますが、10月中旬頃~は、つぼみの状態のものは非常に少なくなります。ですので10月中旬頃からは、つ...
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