岐阜八百津・栗金飩、久々に好きな栗きんとんを見つけた!

[レストラン訪問]テイクアウト

俺はね、余計な事をしない、栗の旨さを最大限に引き出す栗きんとんが好きで、基本、中津川の「すや」のものが気に入っており、他のも食べるのだけど、どうもピンとこない。
それが、仲間が「これ美味いから!」と持ってきた八百津の緑屋老舗の栗金飩。これが本当にすごかった。

聞けば、父子相伝門外不出の味で、すぐに売り切れるなかなか手に入らない逸品とのことで、ふむふむそれほどなのかと、

一口食べてみて、衝撃的でした。旨さが全然違う。栗ってこんなに美味かったっけ!って言うくらいに栗そのものの旨さが押し寄せてくる。気づいたら2つ目に手を出していました。

世の中には、まだまだ美味いもんがあるのだと気付かされた、凄い一品でした。

なかなか手に入れられないと言うのがまたグッとくる。

緑屋老舗和菓子 / 八百津町その他)
テイクアウト総合点★★★★ 4.3

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