阿佐ヶ谷のパールロードにな、
ミートソースのパスタ1本だけで勝負している店があるんだ。
その名も「ミート屋」
そのまんまやんけ。
熟成させた生パスタを大釜で茹でたのを、
丼の中にバターと粉チーズとパスタの茹で汁を加え、
茹であがったパスタを投入してしっかり混ぜ、
特製のミートソースをかけて完成!
・・・えぇと、方式があまりにも「ラーメン屋」だなぁと。
ジャンクガレッジ?二郎?いいえ、ミート屋です。
パスタはね・・・これは、旨い!
一気に平らげちゃえますね。
もっちりな麺に、濃厚なミートソース。
一本で勝負できるねぇ、これなら。
しっか~り、よくかき混ぜて。
本店の、吉祥寺・スパ吉もいってみないとね。