碧南・天王 だんごや

碧南・天王 だんごや [レストラン訪問]甘いもん

愛知県碧南市。
もう7~80年前から営まれている、天王のだんご屋。
碧南市天王町にあるだんご屋だから、そういう名前。
電話帳だと「だんご屋」としか屋号が載ってません。
正式名称は「だんご屋」、通称が「天王 だんご屋」でしょうね。

実は串まで手づくりの為、
冬場は大概休業している他、臨時休業も多いです。
しかも、開店時間が早い上に、午前中の早い段階で
すぐに売り切れますので、ある意味究極なB級ご当地スイーツ。

団子の種類は、
溜まり醤油で焼き上げたのと、こしあんの2種類のみ。
(季節により三色とか、彼岸用お盆用とかも出て来ますが、モノによっては要予約。)

店主曰く、
人が10回団子を捏ねるところを、うちは20回捏ねる!と。
団子のきめが細かく、もっちりして旨いです!
でもね、時間が経つと固くなっちまいますから、
買ったらその当日の早い段階で食べる事!

俺がガキん頃からの定番の団子。
やっぱ旨いよなぁ。

天王だんご屋 (和菓子 / 碧南中央駅 )
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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