さて、帰省土産をどうしようかと思案しておりまして、
いろいろ売ってはいるものの、おいしくないとかそこらで買えるとか言われて20年強の私ですから、買うときはモリモリ買うのですが、その物自体は吟味しないとえらいことになります。
で、今回選んだのは文明堂の森幸四郎ブランドのもの。
半世紀カステラを焼き続けた職人監修の、ご本人様の名前がついてしまったやつ。大丸東京店でそこそこに行列が出来てました。
行列ができる店は美味い店と勘違いする輩が割と多いので、ここはどうかなぁとか思いましたが、購入。
まずは、どら焼き。
結構甘味のアタックが最初から強いどら焼きでした。甘味！！！というアタック感とパンチが欲しい方には合うんじゃないかと思います。
カステラも開封。
焼印が入ると、なんでこうも立派感が出るんでしょうね。
卵の旨み感が強い、濃い味わいのカステラで、こちらは流石の美味さでした。リッチ感が強くて甘味もうまさも力強い感じです。
よきコーヒーとか抹茶と一緒に、あるいは日本酒と一緒に楽しみたい感じです。
個人的には、どらやきはともかく、かすてらはリピるなと思いました。
森 幸四郎 大丸東京店 （和菓子 / 東京駅、日本橋駅、大手町駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5
