新宿三丁目・末廣亭近くの定番と言っても過言ではない、日本再生酒場。昭和感ある佇まいがまたいいわけで、もう街の絵に溶け込んでいるそんな店。
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まずは、喉を潤す。キャベツのこの漬物が御通しで出てくるのが定番だよね。旨いよね。
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しっかり芯まで煮られた大根をつまんで、
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串焼き盛り合わせ。新鮮な豚でいい焼き加減でやってるから、まぁ汁が滴る旨い串になってて、良い。
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歯応えあるもんもつまみつつ、
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安定の旨さの煮込みは、いつ食べても旨い。
新宿三丁目のど定番の1つ、最高だね。
日本再生酒場 その弐 (もつ焼き / 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿御苑前駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.4