ブリオッシュ生地にカスタードクリームを入れてふんわり焼き上げたという、クリームパン。
加古川のニシカワパンの一品ですが、こちら地元民じゃないので食べたことなかったんですが、
何故か東京のスーパーで手に入れました。
バイヤーがかなり有能なのかなんなのかあれですが、大手じゃないスーパー、たまにレベル感が違いすぎる人材っているのよなぁと思いつつ、食べます。
お安いのに、ブリオッシュ生地なのにもかかわらず、そこそこにしっとりしたテクスチャにちょうどいい味わい甘さのカスタード。
何がいいって、薄皮至上主義になりつつあるクリームパン界隈で、ちゃんとパンとしての存在感があるという点がいい。
さらにいえば、ニシカワパンの包装全体のなんともいえないデザイン感。
これいいなぁ。
東京だと、イトーヨーカ堂で手に入るらしい。
まぁわし買ったのそこじゃないんだけどね、たまたま入れてただけというそんな感じだったけどね。
でも、見つけたら買いたいわこれ。
