［レストラン訪問］居酒屋ニュー新橋ビルの地下・扇里、熊本の飯で酒を飲む
ニュー新橋ビルは、下調べ無しで行くと、これはこれでドキドキで楽しい。そんな今回も一切下調べなしで訪問。外から中から、やたらとくまモンが御鎮座しておるお店でして、熊本が溢れております。とりあえず瓶ビールでスタート。お通しはこんな感じで豆腐が登...
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［レストラン訪問］居酒屋
［レストラン訪問］居酒屋池袋西口・酒蔵 力、肉肉しい居酒屋
本店が浦和という事もあり、レッズ色強めな居酒屋だけど、特に肉系のつまみが安定的にうまいし値段もなかなかこなれてて良いのが、酒蔵力。池袋駅から近いのもなかなか使い勝手的にいい。まずは、ハイボールから。もろきゅう。色々な切り方のきゅうりで提供し...
［レストラン訪問］テイクアウトローソンの具！おにぎり2種類食べてみた
ローソンから、具が主役のおにぎりが２つでたっていう事で食べてみようかと購入。沖縄よろしく、ポーク玉子に、ある意味鉄板的なプルコギっぽい牛焼肉。ポークに玉子にシーチキンマヨ。コッテリ感しっかりある感じです。確かにこれは温めて食べるのが美味いで...
［レストラン訪問］居酒屋名駅・世界の山ちゃんの手羽先唐揚げはコショウ多めがいい。
名古屋と言ったら手羽先唐揚げ、そして世界の山ちゃんなんてのはもう有名オブ有名で特になんも語る事がないよね。とりあえず、手羽先の食べ方を復習しつつ、メニューを見てみたら、なんとコショウの量を調整できるようになってました。こちら、ノーマル。まぁ...
［食材］飲み物Feed ME Orange 生搾りオレンジジュース自動販売機のオレンジジュースを飲んでみた
買い物をしてるときに、たまたま見つけた生搾りオレンジジュースの自販機。マシンがオレンジを自動でカット、プレス、搾汁してカップに注ぐまでの約40秒の工程を見ることができる、エンターテインメント性のある次世代の自動販売機ってことで、まぁ作られる...
［レシピ］鍋アホみたいにレタスを食べるための、出汁レモンレタス豚しゃぶ
一人レタス１玉じゃ足りないかもしれない位、レタスをアホほど食べるための、レタス豚しゃぶ。つけだれ？ポン酢でもごまだれでも、なんでもいいです。好きにして。レタス馬鹿になろう。■材料・レタス（めっちゃたっぷり）・豚肉（好きなだけ）・好きな出汁（...
［食材］インスタントセブンの奥渋魚力4代目監修さばの味噌煮が店さながらに夢中になれる美味さだった件
セブン&アイ・ホールディングス関連の店舗にいつもあるわけでもないし、セブンプレミアム関連商品でもないので見つけるのも気づくのもなかなかな話だが、つい先日見つけて思わず買ってしまったのが、奥渋魚力4代目監修さばの味噌煮。魚力は何回か行ってるが...
［レシピ］ごはんもの野郎飯の基本のすき焼きと、肉ご飯
実は昔っから俺が食べているスタイルです。超シンプル。いい肉とネギと牛脂と割下。用意するのはこれだけ。完全にストロングスタイルです。ご飯があれば、肉ご飯にしちゃいます。これ、結構満足できます。割下は自分でも作りますが、いい割下があれば、それ使...
［レシピ］ごはんもの邪道だが美味ければいい、水炊きの〆に食べる七草粥
前回書いた記事の続きです。水炊きを食べた後の汁だけを使って、七草粥を作ります。故に、水炊きの鍋自体には調味しちゃいかんのです。とはいえ、旨味たっぷり汁で作るので調味は塩のみです。春の七草は、こちら。最近はセットで売ってるから楽ですね。せり、...
［レシピ］鍋出汁パックと一緒に煮込んでしまう鶏とほうれん草と九条ネギの水炊き
本気の水炊きを作っている上で、このレシピを出します。超ズボラもいいとこ。料理ガチ勢怒り必至。でもな、うまけりゃいいんです。あと、出汁パックを使うからできることでもあります。ただし、出汁パックはこういうのを使ってます。いらん味付けされてるよう...
［レシピ］鍋味噌だれと出汁だけで作る鶏と豚と根菜と舞茸の鍋
セットアップして火にかけるだけの鍋。今回は赤味噌系の鍋です。使う味噌だれは、こちらです。これと出汁さえあればもうOK。やばい簡単美味いやつ。料理人系からは怒られるやつ。■材料・鶏もも肉（食べたいだけ）・豚バラ肉（食べたいだけ）・牛蒡（食べた...