［レシピ］煮物切って煮るだけ、茄子と厚揚げを炊いたやつ
普段の料理に名前は無い？いやいや、名前をつけて無いだけだよ。名付ければいいじゃない。俺の名付けなんてまぁ適当なもんだよ。料理も適当だし名付けも適当。でも美味しいならいいでしょ？茄子は、揚げなくても出汁で煮るだけで十分トロトロになるし美味いで...
zintomo
［レシピ］煮物
［レシピ］焼き物メジマグロのカマ塩焼き
たまに魚屋で売ってるマグロのカマ。塩を振って、ガスコンロの魚焼きグリルで焦げとか恐れずガンガン焼いてモリモリ食べるやつ。割と荒っぽく火入れしてもどうにかなる。逆に、適当な火入れをしたら間違いなく美味しくない。ちゃんと火を入れて美味しくいただ...
［食材］加工食品ファミマ限定・スーパーカップ大盛たらこ好きに朗報です 濃厚たらこ味焼そばを食べてみた。
本当に、興味本位でした。大体、たらこ系の麺は自分で作ります。でも、この濃厚たらこって、どこまで濃厚なんだろうかって思ってね、そりゃ食べてみたくなるじゃないですか。作ってみたらこんなでした。まぁ、ジャンク。ジャンクオブジャンクなたらことバター...
［レシピ］おつまみ秒で作る柚子胡椒たたききゅうり
柚子胡椒と胡麻油をしっかり和えて作るたたききゅうり。たたいて揉み込んで出来上がるという、秒でできる酒のつまみ。割とたっぷり目に柚子胡椒は使います。さっぱりピリ辛きゅうりは、癖になります。ハイボールやらそんなやつに合います。ジンソーダもいいか...
［レストラン訪問］和食・日本料理渋谷・海老山、海老かつ丼
twitterを見てたら、こんなんが出てきた。明日、7月16日に、肉山の光山さん協力のもと、海老山という海老かつ丼、かつ丼のお店を渋谷にオープンします。よろしくお願い致します！！11時 - 21時（不定休）渋谷区東2-23-6 第2池田ビル...
［食材］加工食品日清食品の完全メシ全部食べてみた④大豆グラノーラ
日清食品の完全メシ全部食べてみた、最後は大豆グラノーラ。大豆グラノーラということで、大豆グラノーラにきな粉に胡桃に黒大豆。一言で行って、「筋肉が喜びそう」なイメージがもりもり伝わってくる。そのまま食べてみたが、そこそこに俺は好きです。おやつ...
［食材］加工食品日清食品の完全メシ全部食べてみた③グリーンスムージーとバナナスムージー
完全メシを全部食べてみた３つめ。正直に言って、このグリーンスムージーとバナナスムージーは大当たり。文句なくちゃんとめっちゃ美味いです。それこそ箱買いして冷蔵庫に完備しておいて、朝食置き換えでこればっかり飲んでもいいやって思うそんなやつです。...
［食材］加工食品日清食品の完全メシ全部食べてみた②豚辛ラ王油そば
前回食べた完全メシカレーメシに続いて今度は、豚辛ラ王油そば。食べてみましょう。とりあえず、お湯を入れて待つのですが、ちょっとね、これ若干だけど臭いが気になるのです。大豆的な香りかなこれ。この時、ふと思ったんです。メーカー違うけど、「ZENB...
［食材］加工食品日清食品の完全メシ全部食べてみた①カレーメシ欧風カレー
日清食品の完全栄養食プロジェクトというのがある。その中で、美味しくて持続可能で健康が維持できれば最高だよねっていう超真面目なプロダクツなのに、キャッチコピーは「栄養バランスを考えるのがめんどくさい人に！」っていうところが、ハードルを下げてく...
［レシピ］焼き物牛豚鶏とキャベツのごちゃ混ぜ焼き
牛もも・豚ロース・鶏もも肉を同時に火が入るように切り分て、ごちゃ混ぜにして焼いて、フライパンごと供する肉料理。焼いたキャベツと黒胡椒がまたたまらんです。■材料・牛もも肉（食べたいだけ）・豚ロース肉（食べたいだけ）・鶏もも肉（食べたいだけ）・...
［レストラン訪問］和食・日本料理恵比寿くろいわ、二十四節気「小暑」の料理
機会をいただき、二十四節気を料理で表現する日本料理店「恵比寿くろいわ」へ。入口から凛とした雰囲気と香の香りで、背筋が伸びます。ただものを食らうだけではなく、謂れや文化も楽しむというのもたまには大事だなと思うわけでして。今回は7月、二十四節気...