［レシピ］ごはんものお釜に全部ぶち込んで炊くだけで美味い、丸ごと玉ねぎと塩昆布とバターのご飯
飯を炊く時に、味付けで塩昆布、具材に丸ごと玉ねぎ、コク出しにバター。あとは炊くだけっていうまぁなんの頭も使わず、パパっとできるやつです。玉ねぎが入ると、どういうわけか洋風っぽくなるけど、バターが入る事でさらに洋風感が増す。■材料・米（食べた...
zintomo
［レシピ］ごはんもの
［レストラン訪問］ファストフードしっかり飯が進む！松屋の味噌漬けトンテキ丼
豚肉の味噌漬けというと、秩父とか厚木のとん漬とかあったり家庭でもやったりするけど、松屋も出してきたのね、味噌漬け。肉の枚数もなかなかじゃないかと思い、注文してみた。もちろん、宣材写真みたいな見た目とはいかないのはわかる。だって味噌漬けを鉄板...
［食材］インスタント炊いた飯に、丸美屋食品工業のひよこチップが入った手のりたまをかける。
普段、ふりかけごはんってあんまり食べないんだよね。あったら便利だけどね。ご飯をたいてかけるだけの朝飯とか、さっと食べていこうって時にはいいなって思うのだけどね。弁当作るにしても、しっかりした飯にあうおかずを盛っちゃうわけだから、ふりかけあん...
［レストラン訪問］お惣菜赤羽・セキネのシューマイが旨味の爆弾すぎる件
浅草キッドに出てくる「六区の端にある関根のシュウマイ屋の肉のにおい」の一節にもある、浅草・新仲見世商店街と、唯一の支店・赤羽。その赤羽で仲間に持たされたのが、このセキネのシューマイ。めっちゃ美味いから、これ食べるべきだからと言われてな、まぁ...
［レストラン訪問］お弁当セブンイレブン・中華そばとみ田監修冷し豚中華のクオリティが高い件
セブンイレブンで9月1日から発売している、とみ田監修の豚中華。とみ田を知らない方は、とりあえずこちらをご覧ください。コンビニ飯の中ではやっぱり全体的なクオリティが頭１〜２つ抜けてる感じのあるセブンイレブンがどう作ってくるかってのは気になって...
［レストラン訪問］ファストフードシンプルに食べたい時のドミノピザ・野朗飯流オリジナル組み合わせ
宅配ピザって、だいたい生地やら具やらみんな重たい感じなんだけど、もうちょっとパワーダウンしてさらっと食べたいんだよ俺は！っていう時があるの。ちょうどいいところに着地させたいなぁとかそういうのね。で、いわゆるピッツェリアとかもうやってない時間...
［レシピ］汁物切って煮るだけの簡単な赤味噌の味噌汁・葱と玉ねぎと豆腐
切って煮るだけだもん本当に。味噌汁ってのは本当に手軽でいいよね。まぁもちろん出汁はとるけどね、出汁だってとるの簡単だから。そんなんきついってなら、別に顆粒だしでもいいしね。俺はあんま使わないけど。■材料・葱（食べたいだけ）・玉ねぎ（食べたい...
［レストラン訪問］ラーメン江古田・煮干し中華そば 三四郎 、求道者的な1杯
煮干しガッツリなラーメンも世の中にまぁたくさんあるよなぁと言うところで、この江古田の三四郎と言うのは、何が違うと言えば、スープそのもの。基本、全く同じスープに出会うと言うのはない。その日のコンディションに合わせて煮干の分量やブレンドに食材も...
［レシピ］インスタント日清焼そばU.F.O.大盛 汁なし豚らーめん ニンニク背脂醤油味 卵黄ペースト付を食べて見た
俺もね、飯なんぞ作るのめんどいって時あるのよ。そう言う時たまにカップ麺を手にするのだけど、今回は汁なし豚らーめんニンニク背脂醤油なんて言う、二郎系だっけ？と思わせるようなものが出てきたので、食べてみることにしました。中身はこんな感じか。で、...
イベント令和2年8月29日に開催した、でんやふじさわ✕野郎飯イベント めんやふじさわ〜真夏の夜鳴きそば〜
8月あたまか7月終わりくらいだったか忘れたけど、「コラボやろうか？」との誘いに「ええで、なにする？」と、ぽんぽんと決まってからは、料理等完全ぶん投げで、なにこの夏休みの宿題的なこれとか思いながら楽しくあれこれあれこれ企画して試作して、開催数...
［レシピ］蒸し物野郎飯流・超シンプルな桑名の蛤の酒蒸し
蛤といえば桑名です。桑名といえば蛤です。桑名にいけば、最高に美味い蛤の料理店とか行くけど、なかなかねぇ。なので、三重県桑名の蛤を入手して、三重県の酒で酒蒸しにして、あしらいに柚子皮を。ほぼ調味料無しで美味しいのは、やっぱり桑名の蛤の旨さがな...