飯を炊く時に、味付けで塩昆布、具材に丸ごと玉ねぎ、コク出しにバター。あとは炊くだけっていうまぁなんの頭も使わず、パパっとできるやつです。玉ねぎが入ると、どういうわけか洋風っぽくなるけど、バターが入る事でさらに洋風感が増す。
■材料
・米（食べたいだけ）
・玉ねぎ（食べたいだけ）
・塩昆布（適量）
・バター（適量）
・水（適量）
■作り方
1.米を研いで釜に入れ、規定量水を加えたら、皮を剥いて芯を抜いた玉ねぎと塩昆布とバターをどんと入れて、ふたをして炊く。俺は基本ガス炊きです。
2.炊けたら蒸らして、ざっくり混ぜ合わせて、盛り付けて完成。
実はこれ、黒胡椒をふって食べても美味い。
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