[レシピ]インスタントどん兵衛の別売りのおあげと天ぷらで作る温かいそば どん兵衛のふっくらおあげと後のせサクサク天ぷらって、別売りで売ってるの初めて知りましたわ。 生そばと、市販のつゆでかけそばを作って、具材を乗っけてあげれば、市販のカップそばではありえない組み合わせが楽しめるよねって思ってやってみたわけ。 あ... 2023.12.02 2023.12.03[レシピ]インスタント[レシピ]麺
[レシピ]炒めもの麻婆にすれば大体何でも美味い、麻婆牡蠣 麻婆豆腐の豆腐を別のものに変えても大体美味いと思う。気をつけないと、何食っても麻婆やんってなって最悪な気分になるけど、まぁ大体何でも美味くなる系はこれです。それでも牡蠣とか味の強いメイン食材だと、こうはなりにくいわな。 ■材料 ・かき(食べ... 2023.12.01 2023.12.03[レシピ]炒めもの[レシピ]魚介
[レシピ]ごはんもの湯豆腐のあとの〆のごはん 湯豆腐の〆に、白いごはんの上に湯豆腐乗っけて、ネギと削り節を散らして、醤油をたらり。しっかり混ぜて食べればヘブンです。 ■材料 ・湯豆腐(食べたいだけ) ・削り節(好きなだけ)・刻みネギ(好きなだけ)・醤油(好きなだけ) ■作り方 1.器に... 2023.11.30 2023.12.03[レシピ]ごはんもの[レシピ]鍋
[レシピ]鍋出汁で炊いた鶏と椎茸の湯豆腐 昆布水でやる方法でもいいけどさ、出汁とって鶏と椎茸の旨みをさらに加えた汁で湯豆腐にしても美味いよねって思う。こうすると、別にポン酢じゃなくても、塩をあてるだけでも美味しいよねとか、それこそ調味料なしでもいけるって思う。 ◾️材料 ・豆腐(絹... 2023.11.29 2023.12.03[レシピ]鍋
[レシピ]肉三関せりと椎茸、九条ねぎと阿波雄鶏の白菜だし鍋 白菜をめっちゃくちゃ入れて、水とパック出汁(余計な味付けのないやつ)でベースを作って、ぶつ切り鶏を煮て、三関せりに椎茸に九条ねぎを加えてさ。まぁ美味いしかない。ポン酢で食べてもいいけど、塩をあてるだけでも、充分に美味い。柚子胡椒なんかあった... 2023.11.28 2023.12.03[レシピ]肉[レシピ]野菜[レシピ]鍋
[レシピ]肉三関せりと黒舞茸と鶏の甘口しょうゆ鍋 すき焼きに味わいは近いけど、すき焼きほどこってりしてないけど、ちょっと濃いめ。それこそ溶き卵につけてあげると美味しかったりもする、そんなレベルのやつです。前にだまこ鍋も作ったけど、それよりはまた濃いかなぁ。方向性的には秋田な感じかなぁ。 ■... 2023.11.24 2023.12.03[レシピ]肉[レシピ]野菜[レシピ]鍋
[レシピ]煮物鍋にぶち込むだけ!ブロッコリーとソーセージのトマト煮込み ざく切りブロッコリーとソーセージとハーブソルトとトマト缶を全部鍋に突っ込んで蓋をして煮るだけの超簡単料理。もう、マジで誰でもできます。焦がすのだけは注意ね。 ■材料 ・ソーセージ(食べたいだけ)・ブロッコリー(食べたいだけ)・ホールトマト(... 2023.11.23[レシピ]煮物[レシピ]肉[レシピ]野菜
[レシピ]インスタントポテトフレークで作る、バターの効いた青のりポテトサラダ ポテトフレークで、ちゃっちゃとポテサラを作る。イメージしてるのは、ポテトチップスの「のりしお」ちょっと塩を効かせて青のり混ぜてってやるだけで、そこそこなやつはできます。 無論、美味しいじゃがいもで作ったら美味しさ間違いないですけど、これはこ... 2023.11.22 2023.11.23[レシピ]インスタント[レシピ]サラダ[レシピ]スピードおかず
[レシピ]インスタント日清のパーフェクトチキンラーメン 「すぐおいしい!すごくおいしい!」日清食品のチキンラーメン。パッケージについているように、卵を落としてネギを散らしてっていうのがいいんだけど、なかなか白身が固まってくれない問題もあったりなかったり。俺も、そんな頃が結構ありました。が、パーフ... 2023.11.21 2023.11.23[レシピ]インスタント[食材]インスタント
[レシピ]炒めもの塩と黒胡椒だけで味付けして食べる、ふつうの野菜炒めと牛赤身肉ステーキ 味付けは塩だけ。黒胡椒は最後に好みで振るだけ。しかも野菜は、スーパーやコンビニで売ってる野菜炒めセットを使用。牛赤身肉は流石に肉屋で買ってきた国産の牛だけど、まぁ正直塩だけで美味しいもんはできます。まぁ脂は牛脂を使っているんだけどね。 ■材... 2023.11.18 2023.11.19[レシピ]炒めもの[レシピ]焼き物[レシピ]肉[レシピ]野菜
[レシピ]ごはんものケンタッキーフライドチキンオムライス 早い話が、フライドチキン炊き込みご飯を作って、そいつをそいつをトマトケチャップとバターで味付けしたチキンライスに、オムレツを乗っけて完成させるオムライスです。ある意味シンプルな構成です。味が濃くなりすぎるので、あえてソースやらケチャップやら... 2023.11.15 2023.11.17[レシピ]ごはんもの[レシピ]卵