［食材］加工食品壮瞥町・ヨツカド商店、地域の美味しいをアップデートするお店
移住します！どこに？壮瞥町に！え、どこそれ？北海道、洞爺湖とかの近く！お、おう・・・という話をしたのがもう数年前。仲間はいつの間にか移住し、2022年8月に壮瞥町の道の駅そうべつの目の前に実店舗をオープンさせたのが、ヨツカド商店。なんだか雰...
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［食材］加工食品
［レストラン訪問］寿司伊達紋別・回転寿司割烹伊達わさび伊達本店、地元民定番の美味い寿司
道南近辺に用事があって、とはいえ何度も訪れてはいないので地理的にはちょっと分からんところもあるので、自分の仲間の地元民に「ここのお店はどうだい？」と連れてきてもらったお店が伊達わさび伊達本店。そもそも北海道だし魚介は鉄板的に美味いというわけ...
［レストラン訪問］テイクアウト新千歳空港限定・佐藤水産の円むすび
どうも空の旅となると、佐藤水産の飯を買いがちになってる俺です。まぁ美味いから仕方ない。今回は、羽田ではなく新千歳空港でサクッと買ったおにぎり。円むすびという名前でした。南千歳まで移動して、（南千歳にもいろいろ駅弁あったが、まぁ先に買ってしま...
旅コスパ高くて旅前に最高、サクララウンジ（羽田空港国内線ラウンジ）
何度も羽田は利用しているが、ここのとこ移動はANAが多かった。今回、久々にJALを利用する事になり、しかも朝早いフライトだったので店もやっていないから何かないかなと調べていたら、ありました。サクララウンジ。選ばれし人しか使えないかと思いきや...
［レシピ］おつまみ秒で居酒屋！パリパリピーマンと赤肉味噌
居酒屋で食べるパリパリピーマン、美味いよね。つくピーとか最強ですよね。（だいたいここで食べてます）でも、このパリパリピーマン、ちゃんと作るとちょっと時間がかかるので（ピーマンを半割にして氷水で2晩漬ける）、こんなんやってられんので、文明の利...
［レシピ］スピードおかず九州醤油が手元にない時でも食べたい、ごまブリ
俺ね、九州の飯、結構好きで、ゴマサバとかゴマブリとかりゅうきゅうとか食べがちだけど、自宅には九州醤油はありません。ありませんというかだいたい切らしてます。それでも、甘じょっぱい系で食べたいときはこうしてますというレシピです。■材料・ぶり切り...
［レシピ］インスタントタレだけ作ればいい、他力本願的ローストビーフサラダ
忙しい時は他力本願でいいです。いいですが、自分の口に合うようにしたいなら、タレだけは自作。あとは、全部買ってくればいいんです。■材料・スーパーとかで買ってきたサラダミックス（食べたいだけ）・スーパーとかで買ってきた安いローストビーフ（食べた...
［レシピ］鍋薬味キノコ山盛りの出汁しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶとはいえ、汁より具が多い鍋で、しゃぶしゃぶとはいえしゃぶしゃぶしないスタイルのしゃぶしゃぶ。汁が少ないので、〆とかはできないかもしれません。■材料・牛肉（食べたいだけ）・好きなキノコ（食べたいだけ）・ねぎ（たっぷり食べたいだけ）...
［レストラン訪問］カフェちょっと前に販売終了したシロノワール 白い恋人
コメダ珈琲店、喫茶店業界的には一人勝ちレベルのお店だなといつも思っており、スターバックスと比較してどっちにいくかと言われたら、コメダ一択だったりします。コンセントもあるし椅子座りやすいし。まぁ飯もちゃんとしてるし（大きいし）そんな時に食べた...
［レシピ］野菜焼酎ハイボールで割ったビアボール
酒を酒で割るというダメなやつです。正直ダメなやつです。まぁでも、美味しいのでいいです。ビアボール作った人天才だな。■材料・ビアボール（適量）・タカラ「焼酎ハイボール」〈ドライ〉（適量）・氷（適量）■作り方1.グラスに氷を入れて、ビアボール1...
［レシピ］焼き物甘とうがらしと油揚げの醤油焼きに鰹節
甘とうがらしと油揚げをこんがり焼いて醤油をかけて、鰹節を散らすだけ。ただそれだけ。ただそれだけで美味しければいいじゃないか。いいじゃないか系料理、野郎飯はたくさんあります。■材料・甘とうがらし（食べたいだけ）・油揚げ（食べたいだけ）・サラダ...