薬味キノコ山盛りの出汁しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶとはいえ、汁より具が多い鍋で、しゃぶしゃぶとはいえしゃぶしゃぶしないスタイルのしゃぶしゃぶ。
汁が少ないので、〆とかはできないかもしれません。

■材料

・牛肉（食べたいだけ）
・好きなキノコ（食べたいだけ）
・ねぎ（たっぷり食べたいだけ）
・水菜（たっぷり食べたいだけ）
・出汁（好きな出汁、適量）

1.ねぎと水菜を切って、きのこを合わせ、出汁と共に鍋に入れて加熱。

2.1が沸いたら火をごく弱火にして、ふつふつさせないようにしたら準備完了。牛肉を上に置いて加熱して、下の野菜やきのこと一緒に、ポン酢やら好きなタレにつけて食べる。

以前出したこのレシピとほぼ一緒ですね。