［食材］加工食品余市・柿崎商店、老舗の地元のワクワクしすぎる魚屋
余市に来ました。理由はニッカウイスキー余市工場の見学の為。でも、見学だけじゃもったいないので、何かないか事前にタクシーの運転手さんに聞いたら、柿崎商店には行くべきだというので、行ってみましたが、まぁこれが大正解。え、安！！一箱価格ですかまじ...
zintomo
［食材］加工食品
［レストラン訪問］テイクアウトすすきの・にぎりめし、塩と醤油とバター醤油
すすきので24やってる、アホほど美味いおにぎりの店といえば、にぎりめし。ど定番オブど定番、だが絶対的に美味い。NHKでも、2012年7月17日放送 「札幌すすきの24時間にぎりめし屋」の回でできたお店です。早朝、３つばかし買ってホテルで食べ...
［レストラン訪問］寿司すすきの・ちょこっと寿司本店、地元民も愛する真夜中の立ち食い寿司
すすきのは、やっぱり夜中のグルメが楽しい。地元の方々に、どっかいいとこないかい？とか聞くと、ちょこっと寿司がいいんじゃない？というわけで行ってみたわけです。夜中でも普通に並びます。でも、並んでも食べたい。というわけで、ぬるっとカウンターにイ...
旅すすきの・ららつー、一度は行くべきニューハーフショークラブ
このショークラブに行きたい！という連れ達の提案に、うん、行く！となった俺。ニューハーフショークラブのレベルの高さはよくよく漏れ聞いてはいたのだけど、なかなか機会がないのでね、行ってみることにしたわけです。ワクワクするステージ。機材周りもしっ...
［レストラン訪問］酒場・バーすすきの・すなっくすずめ、恐ろしく居心地の良い空間
すすきのの夜を楽しむ為の基地を作っておこうぜなんていう話で、人数のそこそこにいる野郎達は、聞き込み調査のものと、このスナックに訪れることになる。すなっくすずめ。地元のよく知ってる系常連さんの多い店ですが、それでもまぁ居心地良く、なんせ懐にそ...
［レストラン訪問］焼肉すすきの・夜空のジンギスカン45店、癖や臭みのない羊肉をもりもり食べる店
札幌でジンギスカンの店と言ったらここだねっていう店は数多くある。本州でもいろんなところに行ってるし、随分前だけど、すすきのの別の店でジンギスカンを食べている。割と羊は好きです。今回は仲間が席をとってくれたお店に行きました。予約経緯的には、地...
［食材］加工食品壮瞥町・ヨツカド商店、地域の美味しいをアップデートするお店
移住します！どこに？壮瞥町に！え、どこそれ？北海道、洞爺湖とかの近く！お、おう・・・という話をしたのがもう数年前。仲間はいつの間にか移住し、2022年8月に壮瞥町の道の駅そうべつの目の前に実店舗をオープンさせたのが、ヨツカド商店。なんだか雰...
［レストラン訪問］寿司伊達紋別・回転寿司割烹伊達わさび伊達本店、地元民定番の美味い寿司
道南近辺に用事があって、とはいえ何度も訪れてはいないので地理的にはちょっと分からんところもあるので、自分の仲間の地元民に「ここのお店はどうだい？」と連れてきてもらったお店が伊達わさび伊達本店。そもそも北海道だし魚介は鉄板的に美味いというわけ...
［レストラン訪問］テイクアウト新千歳空港限定・佐藤水産の円むすび
どうも空の旅となると、佐藤水産の飯を買いがちになってる俺です。まぁ美味いから仕方ない。今回は、羽田ではなく新千歳空港でサクッと買ったおにぎり。円むすびという名前でした。南千歳まで移動して、（南千歳にもいろいろ駅弁あったが、まぁ先に買ってしま...
旅コスパ高くて旅前に最高、サクララウンジ（羽田空港国内線ラウンジ）
何度も羽田は利用しているが、ここのとこ移動はANAが多かった。今回、久々にJALを利用する事になり、しかも朝早いフライトだったので店もやっていないから何かないかなと調べていたら、ありました。サクララウンジ。選ばれし人しか使えないかと思いきや...
［レシピ］おつまみ秒で居酒屋！パリパリピーマンと赤肉味噌
居酒屋で食べるパリパリピーマン、美味いよね。つくピーとか最強ですよね。（だいたいここで食べてます）でも、このパリパリピーマン、ちゃんと作るとちょっと時間がかかるので（ピーマンを半割にして氷水で2晩漬ける）、こんなんやってられんので、文明の利...