［食材］加工食品東雲・佃宝、無添加のつくだ煮いろいろ
仕事で東雲方面に行くことがあり、ふらりと歩いてたら見つけた佃煮やさん。昭和32年に創業した老舗ということと、無添加で昔ながらの丁寧な作り方でつくだ煮をやっているということで、いろいろ購入して食べてみることに。基本の、あさりの佃煮もそりゃあ美...
［食材］加工食品
［レストラン訪問］焼鳥大森・Sintolitel(シン・トリテル)、凄過ぎて笑うしか無い焼鳥
1席空いてるけど、行くかい？秒で「はい行きます」あれやこれやと巡るフーディーではないけど、本気で美味い焼鳥というものを知りたいなと思い、訪れたはSintoliteru。大森のどこかにあるお店です。既に予約困難店なので、完全にご縁です。まずは...
［レストラン訪問］焼肉中野・ホルモン人生タロちゃん、美味い肉に黙々と向き合う。
中野っていうエリアは意外と美味い店が多いし手頃に飲める店も多いしでそこそこに楽しいエリアなんだけど、焼肉に関して言ってもそこそこに競合店も多い。そんな中、昨年誕生した「ホルモン人生タロちゃん」目の前のガスロースターでタレ焼肉を味わうってのが...
［レストラン訪問］ファストフード吉野家の親子丼がちゃんと美味しかった件
2012年に一時期出してたらしいが、その時は食べた事がなかった吉野家の親子丼。開発期間10年を経て満を持して発売となったけれど、件の「生娘シャブ漬け」騒動であれこれPRができなくなってしまった、マーケ的にも辛い出発となってしまったやつ、食べ...
［レストラン訪問］焼鳥新橋/虎ノ門・鳥与志 、ランチやきとり丼
新橋界隈で昼時まで仕事していると、「あぁ、なんかうまい肉を腹に入れたい」と思うこともちょいちょいあるわけです。どうせならうまい所でって思って足が進むのは鳥与志。OPEN前から並びがもうでてるので、よし行こうとなったら早め行動がいいです。やき...
［食材］調味料GABAN(R)で作るスパイスカレーレシピコンテスト
GABAN(R)で作るスパイスカレーレシピコンテストっていうのがありまして、GABANさんから、スパイスが送られてきました。・クミンシード・クミン・ターメリック・カルダモン（ホール）・カルダモン（パウダー）・レッドペパー・クローブ・コリアン...
［レストラン訪問］ファストフードすき家・スパイシートマト牛丼
何かと組み合わせる系牛丼といえばすき家。4/20から販売開始した新商品、スパイシートマト牛丼は、トマトソース、チーズ（モッツァレラ・レッドチェダー・エグモントチーズ）、ケール、ナッツ、プチトマトをあしらった一皿、俺はご飯少なめ肉多めのスタイ...
［レストラン訪問］そば東海道新幹線東京駅18/19番ホーム・東京グル麺、たぬきそば
東海道新幹線東京駅、18/19番ホームの日本橋側に唯一ある立ち食い蕎麦の店。そこそこに貴重な店です。どれくらい貴重かというと、朝6時から開店してくれているという事。早い時間に新幹線移動をしなければならない時はほんとにありがたい。たぬきそばを...
［食材］加工食品セブンイレブン・「気むずかし家」監修カップ麺 “濃厚鶏白湯ラーメン”
長野ラーメンの雄・ボンドオブハーツの塚田さんが東洋水産さんと作って、セブンイレブンで限定発売となった、濃厚鶏白湯ラーメン。自らPRしとりました。それにしても、塚田さんのこのお姿、10年以上同じの使ってんですすよね。今回がこの近影最後との事で...
［レストラン訪問］居酒屋伊勢市・一月家、わざわざ行きたい健全な居酒屋
伊勢神宮参拝ついでに寄る店っていうと、だいたい伊勢うどんやらおかげ横丁へとかっていう流れが多いのだけど、ここは、わざわざ行きたい。何度も行きたい。そう思わせる居酒屋でした。地元のタクシーの運転手さん曰く、旅の人も多く訪れるようになってから開...
［レストラン訪問］居酒屋新宿三丁目・日本再生酒場のすじ煮込みと焼き物
新宿三丁目の煮込みとか焼きとんとかと言えば、い志井グループ。あとは沼田とかかな。日本再生酒場は、い志井グループのうちの１店。毎日大体混んでます。もつ煮込みが美味いのはわかってるけど、今回はすじ煮込み。これはこれでいい。この汁と一緒に酒飲める...