渋谷駅界隈、駅近でなんか食べようとすると、大体おなじみな店ばっかり出てきて食指がなかなか動かないのだけど、ちょっと入ってみようかなと思ったのが、そうめん そそそ 研究室。
ラボってのが楽しいよね。自分の好みのそうめんを作って食べてね的なのがワクワクする。もちろん、そういうのはいいんだよ、お決まりを食べさせてくれってのもちゃんとメニューがあるからそれもいい。ちなみに、モバイルオーダー制です。
冷たいそうめんにしました。
黒帯×２束（２束でちょうど1人前かなと個人的に思う）×鶏塩（冷）×鶏肉×鶏チャーシュー×九条葱×刻みゆず。
全然攻めた感じのない、安定的な味わいにしてしまった。
マー油も使ってみたが、わかっちゃいたけど、これは温かいやつで使わなきゃだめです。
カレーもいただいておきました。
自分の新しい味を発見するにはいいと思う。
そうめん そそそ 研究室 （そば・うどん・麺類（その他） / 渋谷駅、神泉駅、表参道駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
