吉田うどんが食べたくて、富士吉田にやってきた。
いろいろ店がある中で選んだのは・・・
●店の看板は出てません。
●というか、普通に一般家庭で、なんか普通に土間と炬燵と仏壇と～、ほんとに店っすか？という内装。
●常連というか地元の方々が物凄く多い。
そんな店で食べたのは、暖かいうどん(かけ)
冷たいのは、つけめんタイプになっているのだが、この剛麺っぷりに大量の茹でキャベツ。えらいボリューミーながら一杯350円。
鰹だしとかえしの素直な出汁と、がっつり麺。
テーブルにのっけてある辛いの(すりごまと醤油と砂糖と唐辛子を合わせた薬味)がまた絶妙で、たまりません。
旨さといい、雰囲気といい、とてもほっこりしました。
大満足です。
