天丼てんや・新春めで鯛天丼で、ロイヤルグループの凄さを見せつけられる。

そういえば天丼てんや、前回訪問してから11ヶ月くらい経っていた。

しかも天丼というものを食べていない。天ぷらで酒を飲んでいただけでした。それはどうなん？俺？とか思いつつの夕食、本当に久々にてんやで天丼を食べることにしたわけですが、新春です。新春限定でもう販売してません的な一瞬だけ登場したメニュー、『新春めで鯛天丼』を注文してみたわけです。

縁起をかつぐ”めでたい”にあやかった鮮やかな⾊と上品な味わいが特徴の「⻘森県産⾦⽬鯛」、弾力のある肉質で旨みがある「長崎県産真鯛」、そこに「天然大海老」、「活〆穴子」を合わせたという天丼なんですが、米やら丼たれとかは毎度毎度のアレとして、この食材たちの調達力よと思い、ロイヤルグループってすごいなぁと感嘆してしまったわけです。当然美味しいし、さらに値段に驚愕なわけです。

普通のいい店で食べたらこんな価格にはならんのよ。凄すぎる。

なんて、ぶつくさ言いながら食べていました。
下手な店いくくらいなら、てんやでええねんって本気で思ってます。
それにしても、仕入れ力半端ないな。鯛とか特にでかい海老とかどう入手しているんだろう。