新宿三丁目・麺や百日紅、魚介アサリ潮そば

Sponsors
[レストラン訪問]ラーメン

新宿近辺ってのはある意味ラーメン激戦区になってるんじゃないかなぁとか思ってる。その中でも最近気に入っているのが、麺や百日紅。新宿三丁目駅から地下通路で雨に濡れずに移動できるのもいい。

いろいろ食べたいもんもあったんだけどね、目に入ったのが、アサリ潮そば。
アサリなんてさ、もう絶対ええ出汁出るのはわかりきっているんだけどね、それでも、あぁキレイだけどしっかり飲ませるスープだなぁというのと、低温調理の鶏チャーシューに三つ葉。もちろん、麺の風味もしっかり合っていて、立体的な旨さを届けてくれる。

そう、俺、こういう系が好きなんだなぁと思う。シンプルだけどワオって思えるやつが。

百日紅つけ麺 / 新宿三丁目駅新宿駅新宿御苑前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6

タイトルとURLをコピーしました