OKマートで買った牛ミスジ肉を、酒粕味噌で漬けてグリルしてみた。

OKマートで買った牛ミスジ肉を、酒粕味噌で漬けてグリルしてみた。 [レシピ]焼き物

レシピ的には全く前回と同じなので割愛しますが、


OKマートに行ってきまして、
牛みすじ肉を手に入れまして、酒粕味噌漬けにして、
魚焼きグリルでグリルにしてみました。


とりあえず、見た目、ものすごく美味しそうです。
光のマジックっていうやつでしょうか。


で、感想・・・。
うーむ、赤身で、もうちょい厚めだったらよかったかなぁ。
これだったら、綺麗に皿盛りにせずに、
おとなしく、丼飯の上にのっければよかったかなぁ。

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