2016-05-07

[レシピ]汁物

野郎飯流・二の岡ベーコンを使った具たっぷりのコンソメ

割と作り方は簡単。炒めてコンソメ入れるだけ。手抜きだけど、絶対に手抜きな味にならないのは、二の岡ベーコンのおかげだね。■材料・二の岡のベーコン(食べたいだけ)・キャベツ(食べたいだけ)・マッシュルーム(食べたいだけ)・コンソメ(適量)・黒胡...
[レシピ]パスタ

野郎飯流・二の岡ハムのベーコンを使ったスパゲッティカルボナーラ

ニの岡のベーコンを使って、カルボナーラを作る。実は、このベーコンだけではなく、チーズもパスタも食材をこだわり抜いて作った、ある意味贅沢なカルボナーラ。正直、何度もレシピを書いていますので、前に書いたものと重複しますが、まぁこんなかんじです。...
[食材]加工食品

御殿場・二の岡ハム、本物のベーコンやハム

御殿場・ニノ岡に旨いものあり。車だと、東名御殿場インターからすぐ、徒歩だとだいたい10分強歩くのかなぁ。肉を挽く以外は全て手作業。塩味や燻香のエッジの立ち方、うまさが他とは一線を画す、気というか意思をもった商品が、ここにはありました。工場兼...
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