2017-08

[レストラン訪問]うどん

池袋・うどん酒場 香川一福で一杯啜る。

神田にある香川一福の暖簾分け店。東京ではまだ馴染みのないうどん酒場としてオープンしているが、今回はお昼に行ってきました。ほら、美味いうどん食べたいじゃない。色々あるけど、とりあえず基本のやつからいってみます。ちゃんと美味し...
[レストラン訪問]宿の飯

有馬温泉・中の坊瑞苑の里山懐石

旅の楽しみといえば、宿の料理。どうやら、なかなかに美味いと評判とのことで、楽しみであります。通されたお食事会場。おや、ガスコンロがセットアップされてますね。何するんでしょうかね。そんなこんなで着席。...
[レシピ]焼き物

野郎飯流・UFOズッキーニの肉詰めチーズ焼き

世の中、UFOズッキーニという楕円形のズッキーニが存在するんですよ。一般的なスーパーじゃ売ってないけど、食材にこだわりを持っているスーパーやマルシェとかだったら手に入るかな。■材料・UFOズッキーニ(食べたいだけ)・豚ひき肉(食べ...
[レシピ]インスタント

野郎飯流・全てコンビニ食材だけで作る海南鶏飯

あるとき、コンビニしか近くになくて、でも、まともな飯が食べたくて、作った一皿。本物になるべく寄せたような料理。■材料・米(食べたいだけ)・サラダチキン(食べたいだけ)・サラダミックス(食べたいだけ)・乾燥パセリ(あれば、適量)・生...
[レストラン訪問]洋食

浅草・ヨシカミのビーフシチュー

浅草ってのは、昔っからの美味いもんがいっぱいあるんだよなぁ。その中でも洋食といえば、ヨシカミ。うますぎて申し訳ないス!って、めっちゃ自身あるんだろうと思わせるキャッチ。でもさ、ワクワクしちゃうんだよね。まともな洋食屋さんっ...
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