野郎飯流・水だこの昆布締め

水ダコを削いで、酒で濡らした昆布にのっけて〆るだけ。
まぁうまいよね。

■材料

・水ダコ（食べたいだけ）
・昆布（適量）
・酒（適量）

1.酒に浸して少し柔らかくなった昆布の上に、削いだ水ダコをおいて、ラップをして冷蔵庫でしらばく置いておいて、頃合いをみて完成。

塩わさびとか、塩×油で食べてもいいわな。醤油は失敗はしない。