野郎飯流・鴨葱純胡椒

[レシピ]炒めもの

脂たっぷりな鴨と葱を一緒に焼いて、軽く塩で味をつけて、たっぷり純胡椒を散らしたおつまみ。

■材料
・鴨(食べたいだけ)
・葱(食べたいだけ)
・塩(適量)
・純胡椒(適量)

■作り方
1.鴨肉をスライスして焼く。脂が出たら適当に切った葱を投入して焼く。軽く塩をふ流。

2.盛り付けて、純胡椒を好きなだけ散らして完成。

美味しけりゃ、シンプルに調理すればいいという話。

生アンコールペッパー・塩漬け 50g
生アンコールペッパー・塩漬け 50g
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