［レシピ］前菜野郎飯流・ホタテとおかひじき、オクラのサラダ風
野郎飯流・ホタテとおかひじき、オクラのサラダ風のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
2018-10
［レシピ］前菜
［レシピ］スピードおかず野郎飯流・アジとアボカドのポキ
アジの刺身を買ってきたが食べきれなくて、というか飽きて、ポキにした。刺身のツマもサラダ的に食べればそれはそれで重要な役割になる。■材料・アジ刺身（食べたいだけ）・アボカド（食べたいだけ）・いりごま（適量）・ごま油（適量）・オイスターソース（...
［レストラン訪問］居酒屋渋谷・大衆立呑酒場富士屋本店、惜別。
10月末に店を閉めるという伝説的な立呑酒場。キャッシュオンデリバリーで、酒も飯も安いのにめちゃくちゃ美味い。雰囲気もなかなかどうして最高。でもなぜ閉店する？それは東急の再開発が理由という。もちろんスタッフの高齢というのもあるだろうが、この安...
旅エアカラン、トントゥータから成田への深夜便の中の夜食と朝食
エアカラン、トントゥータから成田への深夜便の中の夜食と朝食を紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］フレンチニューカレドニア/ヌメア・ルロシェ、クレープリーでガレットを。
ニューカレドニア/ヌメア・ルロシェ、クレープリーでガレットを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］フレンチニューカレドニア / ヌメア・シェトトのフレンチ
かつて名古屋に店を構えていた繁盛店が、なぜかニューカレドニアに店を出していた。マダムに聞けば、今、新栄にあるお店は経営者は変わっているものの、この今のヌメアのオーナーシェフの教えを守った料理を出しているという。そして、今でも繁盛店というのが...
［レストラン訪問］フレンチニューカレドニア / ヌメア・ル ミレッティ ガスコンでのフレンチディナー
ニューカレドニア / ヌメア・ル ミレッティ ガスコンでのフレンチディナーを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
旅ニューカレドニア / ヌメア・FOLの丘よりヌメアを望む
FOLの丘って何？なんか形式のいい場所なんだって？ってなわけで、歩いて丘を登りました。ええと、ここって文化センターらしいんですが、なんか廃墟っぽいような・・・なんだろうよくわからない。でもまぁ、確かに景色はいい。サンジョセフ大聖堂が眼下に。...
［レストラン訪問］甘いもん・スイーツニューカレドニア / ヌメア・ショコラモランのチョコレート
ニューカレドニア2大ショコラティエのうちのもう1つ、ショコラモラン。1軒目はこちらね。さて、こちらはチョコレートとともにマカロンも購入しました。あと、色々な方へのお土産も実はこちらで購入。その理由は、小分けチョコレートが割と多かったのと、店...
［レストラン訪問］甘いもん・スイーツニューカレドニア/ヌメア・トントンジュールのチョコレート
ニューカレドニア/ヌメア・トントンジュールのチョコレートを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レストラン訪問］フレンチニューカレドニア/ヌメア、L’impalaで魚ランチ
ニューカレドニア/ヌメア、L'impalaで魚ランチを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。