2024-01

[レシピ]インスタント

最強どん兵衛に、ふっくらおあげをさらに追加してみた。

最強どん兵衛でも食べようかと、コンビニで購入するも、そういえば、別売りのお揚げが余ってたと思い出したので、じゃあ1枚追加してみようかとなったわけです。前回は、まともにそばを作ってしまったので、今回は、ちゃんとカップ麺として食べます。写真下の...
[レストラン訪問]スパゲッティ・パスタ

品川駅構内・関谷スパゲティ EXPRESS、たらこクリーム

中目黒の店は何度も行っていたので、品川駅に出来ても、まあ特に行かなくてもいいやと思いはや数年。小腹を満たしたいなと、昼過ぎの客の少ない時間帯に訪問。たらこクリームの気分だったので、並のサイズで発注。しっかり炒められた麺にたらこクリームと、小...
[レシピ]ごはんもの

おでん鍋の締めの、チーズハリッサ雑炊

醤油味のおでん、あれってのが割と洋風の味にあったりするもんです。まぁそりゃそうか。醤油ってのがそもそも懐の深い調味料だしね。おでんの締めっていうと、例えば、とうめしとかね、こういうももあるんだけど、今回は、おでんを食べ切った後の雑炊です。■...
[レシピ]蒸し物

三関せりと牡蠣とレモンの酒蒸し

鍋に食材を全てセットアップして火にかけるだけという、食材さえ揃えば、どうにかなる系の最高に手間要らずな美味しい料理。牡蠣じゃなくても浅利でもいいわな。まぁなんでもいいか。■材料・三関せり(食べたいだけ)・牡蠣(食べたいだけ)・レモン(好きな...
[レシピ]卵

ほぐしたサラダチキンで作る親子オムレツ

卵もサラダチキンもコンビニで手に入るので、作ろうと思えばいつでも作れるやつです。ソースもかけたくなければかけなくていいです。塩味だけで普通に食べられますが、アクセントが欲しいな程度で市販のケチャップをつけるのはアリかと思ってます。■材料・卵...
[レシピ]焼き物

いいバターをつけながら食べる牛赤身肉厚切りステーキ

2024年もどうぞよろしくお願いします。正月からステーキです。いい肉食っていい年を迎えましょう。とはいえ、年末年始のスーパーは、霜降りというか脂肉がよく出回るので、なかなか赤身肉が現れませんが、見つけられれば買っちゃいましょう。今回は300...
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