［レシピ］ごはんもの トマトとポルチーニのご飯
米を炊く時に、水で戻した乾燥ポルチーニとトマトを入れて炊いた。なかなか、なかなか、これはこれで乙なものです。
■材料・米（食べたいだけ）・トマト（食べたいだけ）・乾燥ポルチーニ（適量）・EXVオリーブオイル（少量）・水（適量）
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野郎飯の世界一不親切でもなぜか簡単に作れる料理レシピまとめ
［レシピ］ごはんもの 
［レシピ］パスタ アクアパッツァを食べたあとの〆スパゲッティ
アクアパッツァを作ったなら、
〆はスパゲッティだね。汁も具もちょっと残して置いてさ、パスタでしめる！最高だね。
■材料・作っておいたアクアパッツァ（残ってるだけ）・スパゲッティ（食べたいだけ）・EXVオリーブオイル...
［レシピ］魚介 ホウボウと赤海老とアサリをたっぷり使ったアクアパッツァ
ザ・豪快料理。いいホウボウが手に入ったら、やっちゃうね。海老もアサリもたっぷりで。
■材料・ホウボウ（食べたいだけ）・赤海老（食べたいだけ）・砂出ししたアサリ（食べたいだけ）・パプリカ（食べたいだけ）・ミニトマト（食べたいだけ）・ニ...
［レシピ］揚げ物 あじ梅大葉巻フライ
アジフライ、美味いよね。味を捌いてぱぱっとフライにするのが最高だよね。んでもね、叩いた梅と大葉を巻いてフライにしてもうまいよねぇ。そういうのを作ってみたわけ。最高だよね、こういうのを。
■材料・アジ（食べたいだけ）・梅干（適量）・大...
［レシピ］卵 目玉焼きと生マッシュルーム
白身パリっと、黄身とろりの目玉焼きに、生マッシュルームを薄切りにしたのをたっぷり散らしたそんなやつ。軽く岩塩でもかけて食べます。トリュフだったら最高かもだけど、これはこれでよかろう。
■材料・卵（食べたいだけ）・マッシュルーム（食べ...
［レシピ］おつまみ フルーツトマトとパルミジャーノレッジャーノのおつまみ
フルーツトマトとパルミジャーノレッジャーノとバジルとEXVオリーブオイルを合わせただけのおつまみ。超絶簡単。合わせるだけ。ワイン空けて、ざっと食べよう。
■材料・フルーツトマト（食べたいだけ）・パルミジャーノレッジャーノ（食べたいだ...
［レシピ］ごはんもの 白だしで炊く、グリンピースの豆ご飯。
まぁシンプルなもんだ。グリンピースは米とは一緒に炊かない。炊くとどうも匂いがねあれなので。白だしで豆を炊いて、別で飯を炊いて、最後に合わせるっていうそういうやり方。こっちのが美味いと思う。
■材料・米（食べたいだけ）・グリンピース（...
［レシピ］煮物 ジョンソンヴィルのソーセージを豪快に使った土鍋ポトフ
土鍋に具材をギッチギチに詰め込んで、顆粒ブイヨンと水とローリエを入れて煮込んだ簡単豪快ポトフ。instagramのストーリーズにのっけたら、公式さんにメンションいただいたので、こちらにはレシピを書いておきます。
■材料・ジョンソンヴ...
［レシピ］煮物 牛すじとセロリの塩煮込み
牛すじ肉とセロリと塩と水。それだけ。超シンプルな煮込みだけど、それゆえ塩加減が勝負というそういう料理。簡単そうで難しいけど簡単。何言ってんだ。
■材料・牛すじ肉（食べたいだけ）・セロリ（食べたいだけ）・塩（適量）・水（適量）
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［レシピ］前菜 １日脱水した鯛のごま油カルパッチョにわさビーズ
鯛の身にピチットを巻いて１日脱水してから刺身にして塩とごま油を振って、わさビーズを散らした一皿。今回使っている塩は、大分・ヤドカリカンパニーの赤かぶソルトを使ってます。
■材料・鯛（食べたいだけ）・ごま油（適量）・赤かぶソルト（適量...