アグロモンテ チェリートマト パサッティ

[食材]イタリア食材

保存料を一切使用していない食塩とバジルのみで味を添えた、南シチリアのチェリートマトソースの瓶詰め、イトーヨーカドー食品館で売っていました。
本当に濃厚な甘味と旨味と芳醇さ、爽やかさが手軽にすっと味わえる。


そもそも、南シチリアのチェリートマト自体をはい下さいな!って日本の八百屋さんとかですっと買える代物ではないので、こういうのは有り難い。
(トマトソースは普段、カゴメとかの缶で自分で作っちゃいますが)

リッチな味わいなので、パスタ以外にも、いろいろと使えます。

アグロモンテ セミドライトマト オイル漬け 200g
南イタリアのパッキーノ種のチェリートマトを乾燥し、バジル・ガーリックと共にひまわりオイルに漬けました。セミドライ製法によって、トマト本来の濃い赤い色とフレッシュな甘さが保たれています。 そのままオードブルにしたり、ピッツァのトッピングやパス...
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