美味しいレストランに行きたいけど、どう注文すればいいかわからない！そんな時ってどうすればいいと思う？めっちゃ勉強してから行く？
まぁそれも間違いではないのだけど、個人的なおすすめは、全部お店の人に委ねる＆聞く。これが一番。これは本当に僕はよくやります。店の事をよく知っているのは店の人なので（食材から料理人の手癖まで）特に、ちゃんと把握しているホールの人がいる店なら、まず間違いはないと言っていい。サービスの人がある意味店の生命線だって思ってもらってもいいなって思ってますが、ここはそのサービスの人たちのレベルが総じて高いです。気遣いと提案力という点で。
今回は俺と女子2名という組み合わせなので、泡から始めて、食べたいものを組み合わせつつ、今日食べないと後悔するよってもので構成することにしました。
カプレーゼとタコ。きっちりした仕事がされていて旨い。
時期が時期だったので花ズッキーニ。ど定番です。
貝がいっぱい入ったチェリートマトのリングイネ。あぁ、あの店で食べたようなあんな感んじの、絶対外さない美味しいやつだよなぁとかふと個人的に懐かしくなったやつ。
今回、メインは鹿をチョイス。
ガッツリ肉はケンゾーだったらいっとくべきかもだけど、まぁ、それはそれ。
火入れ、ちゃんとしてます。
甘いもんは三者三様注文、俺はこちらにしました。
大体はお店の人にお任せしてしまえば、あとは、ワイワイ楽しめるっていうのがいいんです、それがレストランなんです。こういうレストランはやっぱり必要だなって思うわけです。
Trattoria Da KENZO （イタリアン / 馬車道駅、関内駅、桜木町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
