どんこ椎茸のゴルゴンゾーラチーズ焼きのレシピ・作り方

前に、でかいマッシュルームを買ってきた時に、ブルーチーズ入れて焼いただけの料理が美味しかったので、

今回は、でかい、どんこ椎茸を買ってきたのでやってみたら、これはこれでもう鉄板すぎるなって思いました。

■材料

・どんこ椎茸（食べたいだけ）
・ゴルゴンゾーラーチーズ（適量）
・白ワイン（数滴）

1.どんこ椎茸の軸をとって、器になった所にゴルゴンゾーラチーズを適量入れて、ちょっとだけ白ワインを数滴加えて、蓋をして焼いて盛り付けて完成。

これ、ゴルゴンゾーラチーズに他何か加えて、タネにして天ぷらにして出しても美味いな。

あと、軸はちゃんと捨てずに食べてますので。