[レシピ]パスタ

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コンビニ食材で作るパストラミビーフとせんキャベツのペペロンチーノ

コンビニとかで売ってるせんキャベツのパックと、おつまみにパストラミビーフ。あとは、チューブとかのニンニクとオリーブオイルと、あとはたっぷりの黒胡椒。どうにも売ってるコンビニのパスタの美味しさは「美味い!」まで行かないので、まぁこうやって作る...
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ヘルシー風で全然ヘルシーじゃない水切り豆腐のペストジェノベーゼ

豆腐を水切りしたものを具材にして、市販のペストジェノベーゼソースでスパゲッティを食らうという、一見ヘルシー風で実は全然ヘルシーじゃないパスタです。タンパク質補給にはなりますかな。■材料・スパゲッティ(食べたいだけ)・木綿豆腐(食べたいだけ)...
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醤油とバターは鉄板、コンビーフと角切りジャガイモのロメスパ

はい、用意するものはコンビーフとジャガイモと醤油とバターと麺と黒胡椒。以上です。バターがなければマーガリンでもいいです。これだけでお腹いっぱいになるやつを作ります。■材料・スパゲッティ(食べたいだけ)・コンビーフ(食べたいだけ)・ジャガイモ...
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クレソンとエリンギを加えたスパゲティジェノベーゼ

ジェノベーゼのソースは割と簡単で、たっぷりのバジルと松の実にニンニクとパルメザンチーズとEXVオリーブオイルに塩を合わせてすり潰せばできる。フレッシュに食べるなら自作がいいが、めんどいなら市販のでもいいなぁって思う。さらに、クレソンを加えて...
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白桃がゴロゴロ入った冷たいスパゲッティ

冷たいスパゲッティのメイン具材が白桃。かなり贅沢なスパゲッティだと思います。■材料・スパゲッティ(食べたいだけ)・白桃(結構たっぷりめ)・レモンオリーブオイル(適量)・塩(適量)・黒胡椒(適量)■作り方1.スパゲッティを茹でた後、水で締めて...
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鶏と茄子とエリンギ・クレソンの白だしスパゲッティ

ニンニク不使用系、スッキリさっぱり美味しくいただける和風スパゲッティ。なんか、スパゲッティハウスで出してそうで出してなさそうなそういうやつです。■材料・スパゲッティ(食べたいだけ)・鶏もも肉(食べたいだけ)・茄子(食べたいだけ)・エリンギ(...
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味付けはケチャップとバターのみ、昭和風スパゲッティナポリタン

軽く塩くらいはふるけど、ケチャップに全幅の信頼をおき、コクのある感じにするためにバターを(マーガリンでもいい)加えて、炒めるシンプルなナポリタン。よそ行き感一才なしのやつです。■材料・スパゲッティ(食べたいだけ)・ソーセージ(食べたいだけ)...
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昭和っぽい揚げなすミートソースのスパゲッティ

揚げなすを作って、あとは本当にふつーのミートソースを作って、スパゲッティを食うという簡単なやつです。めんどくさい人は、ミートソースは市販のでいいです。でも、今回はそこそこにちゃんと作ります。■材料・スパゲッティ(食べたいだけ)・牛挽肉(食べ...
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超絶シンプル、フレッシュトマトのスパゲッティ

使うトマトは、ごく普通のトマト。青い風味があってそこそこ酸味のあつやつがいいよなぁ。そんな中、JAとちぎさんから送られてきたトマトが、あぁこれちょうどいいなって思って、作ってみたわけですが、これがまぁ優しい味わいと香りで、美味いんだわ。使う...
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ツナのトマトソースリガトーニ

ツナ缶トマト缶乾燥ハーブ大蒜オリーブオイルと塩。登場するのはこれだけ。最小構成で作るツナトマトのリガトーニです。大丈夫、誰でもそこそこに美味しくはなるレシピだから。■材料・トマト缶(食べたいだけ)・ツナ缶(食べたいだけ)・リガトーニ(食べた...
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禁断のデブ飯、スパゲッティカルボナーラハンバーグ

今回は、ハンバーグの作り方は省略します。なぜなら、コンビニで買ってきたパウチのハンバーグでいいから。ただ、カルボナーラだけはだめだ。これくらいはちゃんと作って欲しい。カルボナーラにハンバーグをのっけるという、ある意味ルール違反の飯です。でも...
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