[レシピ]スピードおかず

[レシピ]インスタント

ポテトフレークで作る、バターの効いた青のりポテトサラダ

ポテトフレークで、ちゃっちゃとポテサラを作る。イメージしてるのは、ポテトチップスの「のりしお」ちょっと塩を効かせて青のり混ぜてってやるだけで、そこそこなやつはできます。無論、美味しいじゃがいもで作ったら美味しさ間違いないですけど、これはこれ...
[レシピ]おつまみ

わさび漬けで作る、ふつうの板わさ

前に、こんなん作りました。今回は、生わさびをわさび漬けに変えました。これはこれでうまいです。■材料・かまぼこ(美味しいやつを食べたいだけ)・わさび漬け(好きなだけ)■作り方1.かまぼこを板から外し、頂点を包丁で削って窪みを作り、食べやすい大...
[レシピ]ごはんもの

おもいのフライパンで作るソーセージエッグキャベツからの丼

ご存じ、おもいのフライパン。僕はプロトタイプの頃から使ってます。初期型をせっせと鍛えております。最近、電気卓上コンロ付きのフルセットも発売された模様です。まぁ、今回の料理ではこれじゃなくてもできます。フライパンでソーセージ焼いて目玉焼き作っ...
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[レシピ]おつまみ

味付けは醤油と削節だけ、蓮根と舞茸の土佐焼き

切って、焼いて、かけて、まぶす。まぁシンプル。味付けだって細かい事はしない。醤油だけ、削り節だけ。これだけでアホみたいに美味いんだからもうどうしようもない。■材料・蓮根(食べたいだけ)・舞茸(食べたいだけ)・癖のない油(サラダ油とか、適量)...
[レシピ]おつまみ

超速スパイスウンパイロー風(茹で豚とスパイス)

豚ともやしを茹でて、白だしと酢とスパイスを混ぜたものをかけただけ。超速で美味い、一皿です。今回のスパイスはクミンパウダーと五香粉を使ってます。■材料・豚肉(食べたいだけ)・もやし(食べたいだけ)・白だし(適量)・酢(適量)・クミンパウダー(...
[レシピ]おつまみ

焼き栃尾揚げにネギとだし醤油

料理やる気ないときの酒のつまみは、こういうのでいいです。栃尾揚げを焼いて、ネギどっさりで、だし醤油かけるだけ。擦った生姜があれば文句なしですが、別になければないでいいです。■材料・栃尾揚げ(食べたいだけ)・刻みネギ(たっぷり)・ごま油(少量...
[レシピ]おつまみ

細切りきゅうりとみょうがの白だし酢

これ作って、焼いた鰻の蒲焼きを加えたら、うざくになります。そういうのなくても、口さっぱりする小鉢の一皿として活躍するので、なかなか重宝するレシピだと思います。■材料・きゅうり(食べたいだけ)・みょうが(食べたいだけ)・酢(適量)・白だし(適...
[レシピ]スピードおかず

超簡単中華・菜の花の湯引き(白灼菜心)

茹でた野菜に醤油だれをかけるだけという、超絶簡単レシピ。こんなんでええんだよ、そして、こんなんが美味いんだよ!■材料・菜の花(食べたいだけ)・醤油(適量)・オイスターソース(少量)・紹興酒(少量)・サラダ油(適量)■作り方1.少し油を入れた...
[レシピ]おつまみ

カマンベールチーズをレンジで温めてクレイジーソルトとオリーブオイルをかけたやつ

これ、かなり昔っからやってます。カマンベールチーズをレンジで温めて、クレイジーソルトとE XVオリーブオイルをかけるだけの、超簡単レシピ。これあれば、大体酒飲めます。■材料・カマンベールチーズ(食べたいだけ)・EXVオリーブオイル(適量)・...
[レシピ]ごはんもの

トロトロ卵のコンビーフご飯

卵かけご飯を作って食べるかのごとく簡単で、美味しさ保証のごはんもの。ご飯の熱でコンビーフを温めて、上からトロトロオムレツの巻いてないようなものをかけて、醤油をたらり。間違いがないやつです。■材料・ご飯(食べたいだけ)・コンビーフ(食べたいだ...
[レシピ]スピードおかず

飯のおかずに秒で作る、トマトとバジルの卵炒め

トマトの卵炒めは、ちょいちょい作ってます。中華料理のど定番メニューですが、今回は味わいを若干ジャンクめに振って、飯に合う料理にしています。■材料・トマト(食べたいだけ)・卵(食べたいだけ)・バジル(好きなだけ)・半ねりの中華スープの素(適量...
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