[レシピ]サラダ1分で作れる生が美味い春菊の九州醤油ナムル 作ってみたら、恐ろしく美味かった。いや、本当に恐ろしい。ボウルに山盛り作った生の春菊が秒で消えました。それくらい、感動的に美味いです。■材料・春菊(食べたいだけ)・ごま油(適量)・九州醤油(ごま油と同量)・すりニンニク(適量)■作り方1.ボ... 2024.02.17[レシピ]サラダ[レシピ]スピードおかず[レシピ]野菜
[レシピ]サラダ秒で作れるケールとトマトとクリームチーズのサラダ 作る人が作れば、秒でマジでできるサラダです。だって、切って和えて盛るだけだもん。急いでサラダ1品作らにゃってとき、大体このやり方をしてます。慣れれば誰でも秒でできます。■材料・ケール(食べたいだけ)・トマト(食べたいだけ)・クリームチーズ(... 2024.01.31[レシピ]サラダ[レシピ]スピードおかず[レシピ]野菜
[レシピ]おつまみ熱々油かけネギピータン豆腐 結構スピード調理で出せる料理。ピータン剥いてネギ刻んで味つけて、豆腐と一緒に盛り付けて、熱々にした油をかけるだけ。まぁ、これで美味しいんだもん、いいでしょ。日本酒にもビールにも当然紹興酒にもあいます。飯のおかずにはなりません。■材料・ピータ... 2024.01.21[レシピ]おつまみ[レシピ]スピードおかず
[レシピ]スピードおかず中華風醤油だれをかけただけの茹で菜の花 醤油だれを作って、菜の花を茹でて、タレをかけるだけ。それだけで、アホほど美味い、菜の花が秒で無くなるそんなレシピです。醤油だれだけでも覚えていってください。このタレだけで、いろいろどうにかなります。■材料・菜の花(食べたいだけ)・醤油(適量... 2024.01.11 2024.01.14[レシピ]スピードおかず[レシピ]前菜[レシピ]野菜
[レシピ]インスタントポテトフレークで作る、バターの効いた青のりポテトサラダ ポテトフレークで、ちゃっちゃとポテサラを作る。イメージしてるのは、ポテトチップスの「のりしお」ちょっと塩を効かせて青のり混ぜてってやるだけで、そこそこなやつはできます。無論、美味しいじゃがいもで作ったら美味しさ間違いないですけど、これはこれ... 2023.11.22 2023.11.23[レシピ]インスタント[レシピ]サラダ[レシピ]スピードおかず
[レシピ]おつまみわさび漬けで作る、ふつうの板わさ 前に、こんなん作りました。今回は、生わさびをわさび漬けに変えました。これはこれでうまいです。■材料・かまぼこ(美味しいやつを食べたいだけ)・わさび漬け(好きなだけ)■作り方1.かまぼこを板から外し、頂点を包丁で削って窪みを作り、食べやすい大... 2023.11.13 2023.11.16[レシピ]おつまみ[レシピ]スピードおかず
[レシピ]ごはんものおもいのフライパンで作るソーセージエッグキャベツからの丼 ご存じ、おもいのフライパン。僕はプロトタイプの頃から使ってます。初期型をせっせと鍛えております。最近、電気卓上コンロ付きのフルセットも発売された模様です。まぁ、今回の料理ではこれじゃなくてもできます。フライパンでソーセージ焼いて目玉焼き作っ... 2023.10.26[レシピ]ごはんもの[レシピ]スピードおかず[レシピ]卵[レシピ]焼き物[レシピ]肉
[レシピ]おつまみ味付けは醤油と削節だけ、蓮根と舞茸の土佐焼き 切って、焼いて、かけて、まぶす。まぁシンプル。味付けだって細かい事はしない。醤油だけ、削り節だけ。これだけでアホみたいに美味いんだからもうどうしようもない。■材料・蓮根(食べたいだけ)・舞茸(食べたいだけ)・癖のない油(サラダ油とか、適量)... 2023.10.23[レシピ]おつまみ[レシピ]スピードおかず[レシピ]炒めもの[レシピ]野菜
[レシピ]おつまみ超速スパイスウンパイロー風(茹で豚とスパイス) 豚ともやしを茹でて、白だしと酢とスパイスを混ぜたものをかけただけ。超速で美味い、一皿です。今回のスパイスはクミンパウダーと五香粉を使ってます。■材料・豚肉(食べたいだけ)・もやし(食べたいだけ)・白だし(適量)・酢(適量)・クミンパウダー(... 2023.08.16 2023.09.24[レシピ]おつまみ[レシピ]スピードおかず[レシピ]肉[レシピ]野菜
[レシピ]おつまみ焼き栃尾揚げにネギとだし醤油 料理やる気ないときの酒のつまみは、こういうのでいいです。栃尾揚げを焼いて、ネギどっさりで、だし醤油かけるだけ。擦った生姜があれば文句なしですが、別になければないでいいです。■材料・栃尾揚げ(食べたいだけ)・刻みネギ(たっぷり)・ごま油(少量... 2023.08.02 2023.08.16[レシピ]おつまみ[レシピ]スピードおかず
[レシピ]おつまみ細切りきゅうりとみょうがの白だし酢 これ作って、焼いた鰻の蒲焼きを加えたら、うざくになります。そういうのなくても、口さっぱりする小鉢の一皿として活躍するので、なかなか重宝するレシピだと思います。■材料・きゅうり(食べたいだけ)・みょうが(食べたいだけ)・酢(適量)・白だし(適... 2023.07.31 2023.08.16[レシピ]おつまみ[レシピ]スピードおかず[レシピ]前菜[レシピ]野菜