中華風醤油だれをかけただけの茹で菜の花

中華風醤油だれをかけただけの茹で菜の花 [レシピ]スピードおかず

醤油だれを作って、菜の花を茹でて、タレをかけるだけ。
それだけで、アホほど美味い、菜の花が秒で無くなる
そんなレシピです。醤油だれだけでも覚えていってください。
このタレだけで、いろいろどうにかなります。

■材料

・菜の花(食べたいだけ)
・醤油(適量)
・砂糖(適量)
・水(適量)
・生姜(適量)
・ごま油(適量)

■作り方

1.お湯を沸かし、ちょろっとごま油を入れたところに菜の花を入れて茹でる。

2.鍋に醤油:水=2:1と砂糖、輪切りの生姜とごま油を合わせて煮て、たれを作る。

3.茹でて湯を切った1を皿に盛り、2をかけて完成。

■まとめ

菜の花じゃなくて、葉物野菜だったらなんでも合うかと思います。

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