酒アサヒスーパードライ・生ジョッキ缶が思ったよりも結構美味かった件
缶ビールなのに生、ほう。日本初の生ジョッキ缶という事でコンビニ先行発売されたアサヒスーパードライの生ジョッキ缶。特に俺としては泡が出るという事も特に重要視してもいなく、しかもスーパードライは好んで買うビールでもない。強いていうなら、夏のクッ...
野郎飯の酒まとめ
酒
旅ニューカレドニア/ヌメア La Maison Ballandeでワインを買い付ける
ニューカレドニアには、アルコール販売規制がある。理由は、島民が酒が好きすぎるからだそうだ。金・土・日・および地元の学校がある水曜日は、正午以降のアルコール販売禁止酒類の冷蔵販売禁止っていうルールがあるのだが、なぜかワインはOKという、ややこ...
旅水と大地の贈り物 越乃Shu＊Kura 2015年度最終運行日に乗車し酔いどれるの巻
先日、縁あって、乗りたかった列車の1つ、水と大地の贈り物 越乃Shu＊Kuraの15年度最終運行日の復路に乗ることが出来まして。これがまぁまた素晴らしくてね、楽しかったわけです。 車両は、キハ40&キハ48を郡山と新潟トランシスで改造したも...
旅京都旅行記⑤・サントリー山崎蒸留所でウイスキーを学ぶ-後編
さて、山崎蒸留所の工場見学本編といきましょう。 前の話はこちら まず、エレベーターに乗って向かうそばから甘い香りが出迎えます。 大麦を炊いて～、 木の樽で発酵させてから～ 最近新しくなったポットスチルで蒸留。２回蒸留するみたいで、同形のもの...
旅京都旅行記④・サントリー山崎蒸留所でウイスキーを学ぶ-前編
JR京都線・山崎駅を下車して、ちょっと歩くと、サントリー山崎蒸留所がある。このあたりは、サントリーカーブといって、絶好の鉄道撮影スポットもあり、酒好き鉄道好きにとっては、ある意味聖地だと思います。 このウイスキー工場の見学は、かなり人気でね...
旅神津島酒造の盛若っていう麦焼酎がなかなか優しい味で酩酊する。
大島で呑んだ焼酎の一つ。当然、神津島なんて行ったことはないのだけど、きっと旨いんだろうなぁって思って。 呑んでみたらさ、本格焼酎なのに、案外すっきり爽やかな感じでさ、次から次へ～と杯が進んでしまう感じ。 気づいたら何本も空けてしまっていると...
酒奈良生駒・上田酒造の凍結酒 味蔵冷酒（みぞれざけ）
とある寿司屋においてあったんだ、凍結酒。シャーベットみたいなかんじでね、シャリシャリのところを頂くってのがなかなかいいんだけど、実はアルコール度数15%ってなわけで、調子こいて飲み過ぎると、確実に酔っぱらう素敵な日本酒。 夏ならこういうのは...
旅松本市・亀田屋酒造店で買った「亀田屋さんちの酒粕ジャム」をトーストにしてみた。
松本の亀田屋酒造を訪れた際に、珍しいなぁと思って買ってきました酒粕ジャム。 酒粕は、いろいろ料理にも使えて好きなんだが、ジャムですか、ちいと驚きです。そのまま食べてみると、もろ酒粕です。でも甘い・・・トーストにするとよいみたいなので、ハード...
旅松本市・亀田屋酒造店に酒蔵見学に行ったけど、造り中で中が見れなかった件
松電の下新駅を降りて、とぼとぼ歩いていると、アルプス正宗の酒蔵が見えてくる。（車窓からも見えます） 亀田屋酒造店に酒蔵見学にやってきました。 松本は湧き水の街でもあり、アルプス系の旨い水が湧いているってので、そりゃ旨い酒の産地でしょ？と思っ...
旅北海道旅行記⑥ 北の誉酒造 酒泉館
実は、小樽ってのは水どころで、神戸の灘と比較されるような、良質の水を育む地でもあり、良質な日本酒も生まれるわけでして、北海道も昔は造り酒屋が沢山あったみたいですが、今では数える程度。 そのうちの一つ、北の誉を造る、北の誉酒造の酒蔵を見学に行...