武蔵小山・ラーメン家がんくろ、ミスターラーメンが作る家系風ラーメン

ミスターラーメン（せたが家の前島司氏）が、今度は家系の店を作ったと言うことで行ってみました。

東京ラーメンフェスタの時のやつも美味かったし

なんなら俺は今は無きラーメンゼロ大好きだったし、

そりゃワクワクしますわ。

すごいなと思ったのはこれ。
ラヲタとかじゃなくても視覚的に時間で味が違いますよって言うのがわかるようになってます。まともな家系の美味しいお店は営業中も骨を炊いてるので絶対こうなるのです。僕は20時ごろに行ってるので、まぁバランス系の味わいで食べてます。いわば、スタンダードなやつ。

着丼したラーメン。チャーシューが2種類入ってるのがいいです。そんなことよりスープの出来がまぁ素敵。変にくどくなく、かといって物足りなさとかのない、まぁすごい一杯。やっぱ肉の仕込みもすごいなぁ。

で、そんな抜かりないお店だから、白米じゃなくて豚まぶし飯にしました。
大正解でした。そして腹パンになりました。

詳しいこととかはまぁこれでも見てって感じだけど

素敵なのは間違いないです。