阿佐ヶ谷・貝出汁と牛 麺処リュウグウ、牛ローストスーパーSP

貝出汁と牛 麺処リュウグウ [レストラン訪問]ラーメン

色々な貝で出汁をとって、肉と一緒に食べるラーメン。
どんなものかなと気になっていたので、訪問。
とりあえず、色々入ってるのでいいなと思って、牛ローストスーパーSPを注文。

程なくして出てきたのがこちら。

麺、見えません。具材でガッツリ覆われてます。
それにしても、このスープがなかなかの綺麗さ。意外と貝出汁って味わい強いのですけど、ちょうどいい具合に仕上がっていて、実は肉とも合うんですこれ。
麺は当選ですけど、ちゃんとこれで一杯が成り立っているのが素敵。

ついでに肉の乗った飯も頼んでみましたが、こちらも丁寧なお仕事をされていてよかったです。

うん、行ってみるもんですね。美味かった。

貝出汁と牛 麺処リュウグウラーメン / 阿佐ケ谷駅南阿佐ケ谷駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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