敦賀,塩荘 かにの宴

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[レストラン訪問]駅弁

かにが敷き詰められた弁当ってのは、かにがよくとれるところでやよくあるのだけど、ここの駅弁のかにのむっちり感はなかなかなもんだと思った。

まず、この押し寿司の箱よ。雰囲気もええし、この箱の香りよ。

そして、敷き詰められたむっちり。
むっちりカニがみっちみちになってて、
それが、しっかり圧縮されていても肉厚を保っているというのがすばらしいわけでして。
そりゃあ押し寿司の部類ですから一体で食べるのがいいんでしょうけど、このかにをつまみに酒を飲みつつ、寿司までもつまみとして食べたりとか、そんな感じで楽しめるこの押し寿司は、まさに宴。たまらんです。

塩荘寿司 / 西敦賀駅敦賀駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5

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