東海道新幹線の駅構内売店で購入した大阪・柿千 焼さばずし

焼さばすし [レストラン訪問]駅弁

奈良県吉野郡天川村発祥で大阪で作られている焼さばすし。たまたま新幹線に乗り込む前に見つけたので買って食べてみた。

あ、これ、ちゃんと美味い。
焼いた鯖のいい香りと、ちゃんと米が美味いので素晴らしいなぁと思います。
見つけたら買おう!

極上 焼さば 柿の葉すし(寿司)専門店 「柿千」オンラインショップ
「極上 焼さば」は、脂のりの良い最高級国産真鯖の中でも、特に厚身で丈の長い片身を厳選。柿千の職人が、じっくりと火加減を見ながら黄金色に焼き上げ、香ばしい焼さばすしに仕立てた銘品です。シャリは、全国食味ランキングで「特A」最高位の銘米「伊賀米コシヒカリ」を使用。「柿千オリジナル合わせ酢」によりまろやかに仕上げられた酢飯が...

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