大船駅,大船軒・鯵と小鯛の押し寿し

大船軒といえば、鎌倉・大船あたりで幅を利かしている駅弁を作ってる100年企業。平成30年に創業120年を迎えた大船軒といえば、日本で最初の駅弁サンドウィッチを販売した会社としても知られているけど、やっぱしここは、大正時代から続く味である押し寿司がいいわけで。

鯵だけでもいいけど、小鯛もほしいじゃん。じゃあ両方ってなったらこうなるわけですよ。加減のいいというか、若干酢が強めだけど、いやな強さじゃない、伝統の押し寿司は、いつ食べても、あぁいいなぁとか思うわけです。

これからも、ずっと続いてくれるといいなぁって思う。