福井・番匠本店の越前かにめし

駅弁でかにめしっていえばこれだよねぇっていう位のど定番なやつ。
セイコガニの卵巣・みそをほぐして炊き込んだご飯に、紅ズワイガニのほぐし身とズワイガニのコロ肉を敷き詰めたという聞けばシンプルなやつだけどさ、

ふたを開けたら、

この、たっぷり敷き詰められたかに肉に歓喜してしまうわけです。すごくシンプルな駅弁だけど、これが本当にいいのよ。
このまま食べてもいいけど、俺は日本酒をちびりちびりやりながら食べるね。
これをさ、夜行列車とかそういうので食べたら、たまらんだろうなぁそういう旅をしたいなぁ。