日本ばし大増・銀だら幕之内

日本ばし大増・銀だら幕之内 [レストラン訪問]駅弁

夜、品川駅のエキュートで見つけて買った銀だら弁当。
なんか、日本酒のアテになるような弁当が1つあったらいいなと思って探していたのだけど、

封を切ったら大正解。
煮物に銀だらに卵に・・・。酒に合うおかずがたっぷり。米の量もちょうどいい。
日本酒と共に旅する弁当は、こういう感じがいいんだよ。本当に。
米の多すぎる弁当とか、常温だといまいちな具材の弁当だとかはどうもアレなんだよ、こういうのがいいんだよ本当に!

お弁当とはどういうもんだってのを改めて気づかせてくれました。

折詰|銀だら幕之内|折詰|日本ばし大増 | 粋な江戸味、匠の技。
百二十余年の歴史に磨かれた粋な江戸味。創業明治三十三年、浅草・日本橋に料亭を構えて以来百二十余年、 日本の伝統文化を大切にして 妥協することなく受け継いだ職人の技で、 老舗料亭の味を守り続けております。
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