阿佐ヶ谷・ミート屋・ミートパスタ

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[レストラン訪問]食堂

阿佐ヶ谷のパールロードにな、
ミートソースのパスタ1本だけで勝負している店があるんだ。
その名も「ミート屋」
そのまんまやんけ。

熟成させた生パスタを大釜で茹でたのを、
丼の中にバターと粉チーズとパスタの茹で汁を加え、
茹であがったパスタを投入してしっかり混ぜ、
特製のミートソースをかけて完成!

・・・えぇと、方式があまりにも「ラーメン屋」だなぁと。
ジャンクガレッジ?二郎?いいえ、ミート屋です。

パスタはね・・・これは、旨い!
一気に平らげちゃえますね。
もっちりな麺に、濃厚なミートソース。
一本で勝負できるねぇ、これなら。

しっか~り、よくかき混ぜて。

本店の、吉祥寺・スパ吉もいってみないとね。

ミート屋 パスタ / 阿佐ケ谷駅南阿佐ケ谷駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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